韓式涼拌黃瓜0807

星期四, 8th 八月 2013

2013/8/7每屆韓國短宣的週三我們都為您安排,

非常有實用價值的韓國菜教學,

約有16位社區媽媽熱情參與。

李炯宰領銜示範教學,男生教作菜,媽媽們樂到不行。

涼拌黃瓜

材料:

小黃瓜4條、韓國辣椒粉、韭菜一小把、砂糖、魚露、蒜泥、熱開水8杯、粗鹽一匙。

 

作法:

1.      用鹽洗小黃瓜,然後用水沖乾淨。

2.      切成三等份,用刀子切成十字,不要切斷。

3.      熱鹽水泡小黃瓜30分鐘,然後用水洗淨。

4.      把所有的調味料和韭菜拌在一起。

5.      把第4項塞進小黃瓜。

鄭明姬、張銀美、尹志賢三位合作教學

可加入泡麵一起煮,年輕人最愛。

試吃看看