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1紅莧菜âng-hīng-tshài 
2紅菜âng-tshài 
3紅菜頭âng-tshài-thâu 
4漚鹹菜au-kiâm-tshài 
5海菜hái-tshài 
6莧菜hīng-tshài 
7翕豆菜hip tāu-tshài 
8花菜hue-tshài 
9蕹菜ìng-tshài 
10油菜iû-tshài 
11茄茉菜ka-bua̍h-tshài 
12炕菜頭khòng-tshài-thâu 
13鹹菜kiâm-tshài 
14揀菜kíng-tshài 
15叫菜kiò-tshài 
16高麗菜ko-lê-tshài 
17高麗菜穎仔ko-lê-tshài-ínn-á 
18韭菜kú-tshài 
19韭菜花kú-tshài-hue 
20芥菜kuà-tshài 
21烏甜仔菜oo-tinn-á-tshài 
22白韭菜pe̍h-kú-tshài 
23白菜pe̍h-tshài 
24拍某菜phah-bóo-tshài 
25覆菜phak-tshài 
26澎湖菜瓜phênn-ôo-tshài-kue 
27便菜piān-tshài 
28便菜飯piān-tshài-pn̄g 
29飯菜pn̄g-tshài 
30小白菜sió-pe̍h-tshài 
31冬菜tang-tshài 
32豆菜tāu-tshài 
33豆菜底的tāu-tshài-té--ê/tāu-tshài-tué--ê 
34頭毛菜thâu-mn̂g-tshài 
35疼某菜thiànn-bóo-tshài 
36湯匙仔菜thng-sî-á-tshài 
37豬母菜ti-bó-tshài/tu-bó-tshài 
38豬菜ti-tshài/tu-tshài 
39長年菜tn̂g-nî-tshài 
40榨菜tsà-tshài 
41tshài 
42菜鴨tshài-ah 
43菜尾tshài-bué/tshài-bé 
44菜園tshài-hn̂g 
45菜花tshài-hue 
46菜燕tshài-iàn 
47菜油tshài-iû 
48菜架仔tshài-kè-á 
49菜擴tshài-khok 
50菜姑tshài-koo 
51菜館tshài-kuán 
52菜瓜tshài-kue 
53菜瓜布tshài-kue-pòo 
54菜瓜蒲tshài-kue-pôo 
55菜瓜摖tshài-kue-tshè 
56菜籃tshài-nâ 
57菜包tshài-pau 
58菜配tshài-phuè/tshài-phè 
59菜脯tshài-póo 
60菜脯米tshài-póo-bí 
61菜脯簽tshài-póo-tshiam 
62菜蔬tshài-se 
63菜心tshài-sim 
64菜豆tshài-tāu 
65菜底tshài-té/tshài-tué 
66菜頭tshài-thâu 
67菜頭粿tshài-thâu-kué/tshài-thâu-ké 
68菜湯tshài-thng 
69菜店tshài-tiàm 
70菜店查某tshài-tiàm-tsa-bóo 
71菜堂tshài-tn̂g 
72菜刀tshài-to 
73菜桌tshài-toh 
74菜粽tshài-tsàng 
75菜市仔tshài-tshī-á 
76菜礤tshài-tshuah 
77菜子tshài-tsí 
78菜子油tshài-tsí-iû 
79菜鳥仔tshài-tsiáu-á 
80菜蟳tshài-tsîm 
81菜櫥tshài-tû 
82菜單tshài-tuann 
83青菜tshenn-tshài/tshinn-tshài 
84生菜tshenn-tshài/tshinn-tshài 
85手路菜tshiú-lōo-tshài 
86臊菜tsho-tshài 
87粗菜便飯tshoo-tshài piān-pn̄g 
88紫菜tsí-tshài 
89鷓鴣菜tsià-koo-tshài 
90食菜tsia̍h-tshài 
91醬菜tsiùnn-tshài 
92水蕹菜tsuí-ìng-tshài 
93大頭菜tuā-thâu-tshài 
94萵仔菜ue-á-tshài/e-á-tshài 
95油菜花iû-tshài-hue 
96芹菜khîn-tshài/khûn-tshài 
97菜色tshài-sik 
98菜鳥tshài-tsiáu 
99主菜tsú-tshài 
100鹹菜甕Kiâm-tshài-àng附錄

1 --ê 
2沃肥ak-puî 
3醃瓜am-kue 
4紅莧菜âng-hīng-tshài 
5紅龜粿âng-ku-kué/âng-ku-ké 
6紅菜âng-tshài 
7紅菜頭âng-tshài-thâu 
8漚鹹菜au-kiâm-tshài 
9漚色àu-sik 
10媌仔bâ-á 
11肉豉仔bah-sīnn-á 
12肉砧bah-tiam 
13肉粽bah-tsàng 
14墨賊仔ba̍k-tsa̍t-á 
15味素bī-sòo 
16味素粉bī-sòo-hún 
17尾仔bué-á/bé-á 
18bué/bé 
19 giâ 
20海參hái-sim 
21海菜hái-tshài 
22番薯粉han-tsî-hún/han-tsû-hún 
23魚翅hî-tshì/hû-tshì 
24莧菜hīng-tshài 
25翕豆菜hip tāu-tshài 
26 hn̂g 
27戽水hòo-tsuí 
28番仔薑huan-á-kiunn 
29番薑仔huan-kiunn-á 
30花巴哩貓hue-pa-li-niau 
31花菜hue-tshài 
32伙食hué-si̍t/hé-si̍t 
33粉腸仔hún-tn̂g-á 
34佛手瓜hu̍t-tshiú-kue 
35 iân 
36芫荽iân-sui 
37蔭豉仔ìm-sīnn-á 
38壅肥ìng puî 
39蕹菜ìng-tshài 
40 
41幼齒iù-khí 
42油菜iû-tshài 
43爪仔jiáu-á/niáu-á 
44潤餅jūn-piánn-kauh/lūn-piánn-kauh 
45茄茉菜ka-bua̍h-tshài 
46kah 
47 kah 
48芥茉kài-bua̍h 
49干焦kan-na 
50狗蟻碟仔káu-hiā-ti̍h-á 
51芥藍仔kè-nâ-á 
52牽粉khan-hún 
53牽羹khan-kenn/khan-kinn 
54牽手khan-tshiú 
55khau 
56起家khí-ke 
57起價khí-kè 
58 khiàn 
59輕秤khin-tshìn 
60 khîng 
61觳仔炱khok-á-te 
62 khòng 
63炕肉飯khòng-bah-pn̄g 
64炕菜頭khòng-tshài-thâu 
65氣口khuì-kháu 
66妓女ki-lí/ki-lú 
67鹹圓仔kiâm-înn-á 
68鹹焗雞kiâm-ko̍k-ke/kiâm-ko̍k-kue 
69鹹菜kiâm-tshài 
70堅乾kian-kuann 
71堅凍kian-tàng 
72驚死人kiann-sí-lâng 
73 kiânn 
74揀菜kíng-tshài 
75kiò 
76叫菜kiò-tshài 
77茄仔色kiô-á-sik 
78kiunn 
79羌仔kiunn-á 
80捲心白kńg-sim-pe̍h 
81高麗菜ko-lê-tshài 
82高麗菜穎仔ko-lê-tshài-ínn-á 
83 koh 
84koo 
85kóo 
86韭菜kú-tshài 
87韭菜花kú-tshài-hue 
88 kua 
89芥菜kuà-tshài 
90割包kuah-pau 
91kuann-liân 
92 kuānn 
93瓜仔kue-á 
94粿kué/ké 
95過火kuè-hué/kè-hé 
96蕨貓kueh-niau 
97 
98 la̍k 
99 lâu 
100 liàm 
101liām 
102lia̍p 
103料理liāu-lí 
104lîng 
105蕗蕎lōo-giō 
106馬鈴薯má-lîng-tsî/má-lîng-tsû 
107物配mi̍h-phuè/mn̍gh-phè 
108籃仔nâ-á 
109ngeh 
110五柳居ngóo-liú-ki/ngóo-liú-ku 
111
 
 
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