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主題:學校午餐除了營養美味之外,備餐環境的衛生是最重要的。

說明:廚工們在全校用餐完畢後用心進行清理廚房的工作,對於用水及汙水排放都十分重視,保持廚房衛生。

一、廚工們在洗槽清洗盛菜容器,注重衛生並節約用水。

 二、廚工們會先將菜渣的湯汁瀝乾,清洗時菜渣不會排進水溝,避免蟲鼠孳生。

 




 
 
 
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