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吃得安全 與禽流感絕緣

~健康 安全 六部曲~

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第一部曲 :了解真相

根據衛生署疾病管制局表示,

禽流感病毒H5N2亞型與H5N1亞型不同,

H5N2流感病毒的感染在禽鳥中常見,

而所謂「高病原性」禽流感病毒係指針對禽鳥類,

並非針對人類而言,不用過度擔心。 

 

第二部曲 :迷思破解 

禽流感海報

◎....鳥糞面膜敷臉可以美白?您敢買嗎???

第三部曲:真相大白

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◎ 禽流感病毒一般以60℃加熱30分鐘或100℃加熱1分鐘均可殺滅病毒

第四部曲:健康處方

(一)慎選食材:食材之肉品,應選用經政府輔導驗證,取得CAS優良肉品標誌或經衛生各級屠宰檢查合格之生鮮肉品,並請於驗收時注意食材新鮮度及來源。

(二)肉類及蛋類應熟食:肉品及蛋類須完全煮熟再食用 。

(三)避免接觸禽鳥:

1、非必要或無防護下,應避免與鳥、鴿、雞、鵝及鴨等飛禽接觸,或到生禽宰殺處所、養禽場及活禽市場。

2、出國或至有禽流感疫情之地區旅遊時,避免接觸禽鳥,加強自我防護,勿走私禽鳥入境,返國時如出發燒或類流感症狀,可於機場尋求檢疫人員協助,返家後如有不適,應戴上口罩儘速就醫,向醫師說明旅遊及接觸史。

(四)養成正確衛生觀念:請勤洗手及注意呼吸道衛生,如有咳嗽情形,應配戴口罩,並落實生病就醫,在家休息,不上學不上班。

(五)鼓勵施打疫苗:前往禽流感發生地區之教職員工生及家長等高風險族群,建議於3月1日至8月31日可前往各衛生署醫院、疾病管制局合約旅遊醫學門診及衛生所接種H5N1疫苗,提高保護力。

第五部曲:堅持守則

禽流感防疫守則海報

 

 第六部曲:層層把關 

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◎學校午餐食材之肉品,選用經政府輔導驗證,

取得CAS優良肉品標誌。

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◎101年3月14日學校監廚人員王秀鳳組長稽查學校午餐食材之肉品來源及CAS檢驗合格標誌。

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◎學校監廚人員驗收時注意食材新鮮度及來源。

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◎供膳及配膳人員全面佩戴平面外科口罩。

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相關禽流感衛教宣導及防治資訊,

請至衛生署疾病管制局球資訊網(http://www.cdc.gov.tw)查詢,

或撥打民眾疫情通報及諮詢免付費專線1922洽詢。

~頭城國中關心您~




 
 
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  1. Re: 吃得安全,與禽流感絕緣
    [回覆] boots 迴響於 24 十一月, 2014 16:07

  2. Re: 吃得安全,與禽流感絕緣

    阿姨謝謝你,給我們這些知識,謝謝你喔 護士阿姨 (給你一千個讚)

    [回覆] DJ翰仔 迴響於 16 三月, 2012 12:58

  3. Re: 吃得安全,與禽流感絕緣

    好好把關,才吃的健康

    [回覆] 崇文 迴響於 16 三月, 2012 12:51

  4. Re: 吃得安全,與禽流感絕緣

    好好把關,才吃的健康

    [回覆] 崇文 迴響於 16 三月, 2012 12:50

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