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10 二月, 2010 08:45

990204_丸莊醬油觀光工廠

由 海角一號 發表於 [ 工作記錄 ]
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 丸莊醬油觀光工廠      

        在這裡有簡短的影片介紹丸莊的歷史，也有專人為我們導覽蔭油的製程。原來黃豆釀的叫醬油，黑豆釀的叫蔭油，因為必須鹽封加蓋曝曬180天，才能有甘醇美味，所有稱為蔭油。另外，巧遇三立電視台來採訪、報導，不只看到鹽封過程，還看到主持人﹝忘記大名了﹞

 




 
 
 

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