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宜蘭縣東澳國民小學108學年度食農教育推動成果

高年級

一、「教育農園」建置情形

(一)校園內(多項請詳列):

耕種地點

(花臺、花圃、盆栽、

空地、屋頂)

種植作物

種植面積

菜園

花椰菜

125平方公尺

(二)校園外:

結合單位

耕種地點

種植作物

種植面積

二、農夫老師:□曾參加政府機關培訓之食農教育種籽教師

█校內教職員工 □學生家長 □社區志工 □有機/休閒農場

□鄉鎮市農會 □其他

三、執行期程:108年10月1日~109年1月20日

四、成果照片

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鬆土、拔草、撿石頭

鬆土、拔草、撿石頭

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種菜苗

種菜苗

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收成-白花椰菜

收成-綠花椰菜

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學生帶回家和家人製作創意料理

學生帶回家和家人製作創意料理

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色香味俱全

好好享用花椰菜美食

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學生種菜心得分享

學生種菜心得分享

五、參加對象:

年級

班級

參加學生數

五年級

忠班

10人

六年級

忠班

10人

社團名稱

參加學生數

高年級

20人

六、種植時間表:

時間

耕種實務項目

(如:整地除草、種下菜苗、

疏苗間拔、除草、抓蟲、採收)

108/9/1-108/9/30

整地除草、施有機肥

108/10/1-108/12/31

除草、種下菜苗、疏苗間拔、抓蟲、採收

108/2/1-108/3/31

休耕、整地除草、施有機肥

宜蘭縣東澳國小108學年度全民國防教育融入教學活動設計

一、 活動主題:口腔疾病知多少

二、 教學班級:六年忠班

三、 教學時間:108年10月17日(四),健康課1節(40分)。

四、 教學者:南澳鄉衛生所講師主講,導師徐嘉珍老師協同教學。

五、 教學目標:

1. 認知

(1)能說出常見口腔疾病的形成原因及預防方法。

(2)能說出抽菸、嚼食檳榔與癌症的關係。

2. 技能

(1)能體認口腔衛生對身體健康的重要性。

(2)培養自動自發、常保持口腔清潔的習慣。

3. 情意

(1)能注意口腔保健的好習慣。

(2)能了解抽菸、嚼食檳榔與癌症的關係。

六、 能力指標:

1. 健康與體育:1-2-3體認健康行為的重要性,並運用作決定的技巧來促進健康。

2. 健康與體育:5-2-4評估菸、酒、檳榔及成癮藥物對個人及他人的影響,並能拒絕其危害。

七、 教學資源:行政院衛生署網站、縣教育處口腔衛生資料庫。

八、 教學活動:

(一)準備活動

1.教師:準備相關教學資源與簡報。

2.學生:讓學生吃些許糖(或餅乾)的活動,並請學童發表吃甜食的優點與缺點是什麼,再做歸納討論。

(二)發展活動

1. 刷牙對牙齒的重要-「小山豬蛀牙」的故事:

(1)小山豬喜歡吃地瓜、芋頭及蜂蜜等甜食,不過吃完後總是不愛刷牙。

(2)因為小山豬沒有刷牙的習慣,導致齲齒蟲蟲蠢蠢欲動,將牠的牙齒做為蟲蟲的遊樂天地。

(3)某天,小山豬的牙齒很痛,到湖泊旁看著自己的倒影,發現牙齒又黃又黑,而且牙齦又紅又腫。

(4)小山豬痛得找山豬媽媽,被拖著去找猴子醫生。

(5)猴子醫生看完小山豬的牙齒後,告訴牠:「你的牙齒生病了喔!因為你吃完東西後沒刷牙,所以牙齒上細菌孳生,引起齲齒,讓你感覺非常不舒服。」

(6)小山豬最後明白吃完東西後,一定要認真刷牙,牙齒才不會生病。

2. 教師提問:(根據故事內容,提出問題並討論)

(1)小山豬牙齒痛的原因?

(2)小山豬的牙齒變成什麼樣子?

(3)小山豬要怎樣預防蛀牙?

3. 不良習慣對口腔的影響-提問:

(1)抽菸和吃檳榔有什麼好處?

(2)抽菸和吃檳榔有什麼壞處?抽菸:牙齒、手指變黃、增加罹患肺癌的機率。香菸中的尼古丁是牙周病的頭號殺手,它會降低人體的免疫能力及牙周組織的再生能力、減少血流供給,導致刷牙不易流血而延誤就醫。嚼檳榔:導致牙周病、增加口腔癌的機率。檳榔中的「檳榔素」、「檳榔鹼」含有潛在的致癌性。而研究顯示,口腔癌患者約有百分之八十都有吃檳榔的習慣。

(三)綜合活動

1. 針對前述的內容提問:

(1)小山豬蛀牙的原因?

(2)最常見的兩種口腔疾病?

(3)最容易蛀牙的三個地方?

(4)形成蛀牙的四個因素?

(5)牙周病形成的三個步驟?

(6)哪些不良的習慣是口腔的敵人?

2. 允許學生說錯,不用立即指正,詢問台下學生對不對,用以前學過的、在哪裡曾看過的試著推論。

九、 教學省思:

口腔除了是消化系統的第一關,能幫助發音,還能幫助我們表達,影響儀容與人際關係。根據縣教育處近年統計資料顯示,鄉內學童雖在縣內的視力數據非常優良,但在齲齒的罹患率卻居高不下。因此,口腔保健的知識以及口腔潔牙的技巧指導,相當重要。另外,本校學童家長在吸菸及嚼食檳榔的不良習慣,也是危害口腔的因素,透過課程設計並說明其對人體的危害程度,亦是本活動另一重點。透過自我觀察口腔的活動,以及認識齲齒及牙周病的成因,讓學童了解自己的口腔健康狀況。藉由故事和討論的方式,體認口腔保健對自己重要性和人際關係的影響。藉由圖片,讓學童體悟吸菸會造成肺癌以及嚼檳榔會造成口腔癌的嚴重性,進而勸告周邊的家人,能夠遠離菸害及檳榔造成生命的威脅並願意戒掉,以確保口腔的健康。透過此課程活動,讓學童建立身體保健-口腔的保健、鍛練強健體魄以保家衛國的價值觀。

宜蘭縣東澳國小全民國防教育活動成果報告

學校名稱:宜蘭縣南澳鄉東澳國民小學

活動名稱:口腔疾病知多少

辦理日期:108.10.17

舉辦地點:民族資源教室

參加對象:六年級學生10人

活動說明與省思:透過此課程,讓學童體悟吸菸會造成肺癌以及嚼檳榔會造成口腔癌的嚴重性,進而勸告周邊的家人,能夠遠離菸害及檳榔造成生命的威脅並願意戒掉,以確保口腔的健康。透過此課程活動,讓學童建立身體保健-口腔的保健、鍛練強健體魄以保家衛國的價值觀。

香菸中的尼古丁是牙周病的頭號殺手

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新型的菸品(電子菸)的危害更嚴重

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衛生所講師也介紹其他營養保健海報

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學生平日餐後潔牙維護牙齒健康

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我的健康餐盤~天天五蔬果飲食金字塔

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學生每週二含氟漱口確保牙齒健康

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東澳國小107年度下學期「環境教育」成果報告

學校名稱:宜蘭縣南澳鄉東澳國民小學

活動名稱:五年忠班環境教育成果

辦理日期:108.03.21(四)

舉辦地點:臺北市北投區義方國小、淡水漁人碼頭、滬尾砲台、紅毛城、淡水老街

參加對象:4-6年級師生

活動簡述說明:

1. 臺北市北投區義方國小校際交流活動:樂樂棒球比賽、智高課程、淡水行(淡水漁人碼頭、滬尾砲台、紅毛城、淡水老街)。

2. 淡水的地名滬尾的由來:淡水舊稱為「滬尾」,「滬」指以前設在河口或是近海之處,由許多石頭堆成,用海水的漲退潮來捕魚,而在設有「滬」的尾處,就是「滬尾」。另有一說,閩南語「滬」和「雨」諧音,指此地多雨,過了這裡雨就停了,故稱「滬尾」。

3. 紅毛城殖民地式建築:外面有大大花園、網球場,地板墊高,大大的走廊,屋頂前後左右斜的,要面對港口。

義方國小校際交流活動:樂樂棒球比賽

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智高課程:自製戰鬥陀螺比賽

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紅毛城導覽:後面是紅毛城殖民地式建築

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滬尾砲台:門額上劉銘傳親筆題-北門鎖鑰

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東澳國小107學年度下學期「健康體位」教學成果報告

學校名稱:宜蘭縣南澳鄉東澳國民小學

活動名稱:健康體位

辦理日期:107年5月

舉辦地點:五忠教室

參加對象:五年忠班

活動簡述說明:

1.分辨健康體位的定義。

2.清楚知道「體位健康」。

3.能夠瞭解並改善自己的生活以及飲食方式。

4.一個 52 公斤的人,如果身高 155 公分,則他的 BMI 為52 / (1.55 ) 2 = 21.6

均衡飲食與運動的重要性

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學生運用計算機算算看自己的BMI

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如何知道自己的健康體位

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腰圍不超過:男生-90公分,女生-80公分

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動一動:運動會前的大隊接力

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跑一跑,以運動建立個人的健康行為

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東澳國小107年度上學期「安全與急救教育宣導」成果報告

學校名稱:宜蘭縣南澳鄉東澳國民小學

活動名稱:急救小尖兵-心肺復甦術

辦理日期:107年11月29日、12月6日

舉辦地點:二樓會議室

參加對象:五年忠班學生11人

活動簡述說明:

撥打119的注意事項、CPR的意義、正確的CPR流程、CPR的使用時機。意外事故應盡量預防,一旦發生時,具備急救技術,可以減少傷害的嚴重性。具備了急救技術,往往能幫上的是自己身邊最親密的人;以此鼓勵同學熟練急救技術。

校護示範哈姆立克急救法

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分組CPR實際操作

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三角巾托臂法

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學生分組練習若頭部受傷要如何包紮

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宜蘭縣東澳國小107學年度上學期安全教育教學活動設計與成果報告

一、 活動主題:急救小尖兵-心肺復甦術

二、 適用年級:五年忠班

三、 教學時間:107年11月29日、12月6日,彈性課3節,120分鐘。

四、 教學者:校護曾勵鳳(徐嘉珍、漢筱婷老師協同教學)

五、 教學目標:

一、認知方面:

1.瞭解心肺復甦術的意義和使用時機

二、情意方面:

1.培養學生面臨危難時態度鎮定、勇敢而具有自信

2.關懷身邊的人身安全,並身體力行

三、技能方面:

1.能夠說出心肺復甦術的意義

2.能夠分辨心肺復甦術的適用時機

3.能夠說出心肺復甦術的實施步驟

4.能正確的操作心肺復甦術

5.能正確的撥打119求救

6.能在傷害發生時,使用適當的包紮材料與包紮法

六、 能力指標:

4-3-1認識各種災害及危險情境,並實際演練如何應對

5-2-1覺察生活環境中的潛在危機並尋求協助

5-2-3評估危險情境的可能處理方法及其結果

七、 教學流程:

(一)準備活動

1.教師:

(1)蒐集相關資料。

(2)設計教案與活動。(CPR影片)

(3)準備及製作教具。(安妮2具、面膜或保鮮膜、酒精棉片)

2.學生:專心聆聽簡報說明。

(二)發展活動

1. 出示圖片。(一個昏迷倒地的人)

2. 教師問:如果你看到這樣一個人你的反應是什麼呢?掉頭就走嗎?相信同學們不會置之不理吧?!當你想幫忙他卻不知到該怎麼做時,那種感覺一定很無助吧?尤其如果眼前躺著是一個你認識的人。這堂課老師要教給大家這個很重要的急救技巧—心肺復甦術。

【活動一:播放CPR影片】

1. 教師放映心肺復甦術影片,學生欣賞。

2. 教師請學生回憶撥打119求救的注意事項。

3. 教師播放CPR操作流程的ppt檔並講解。

【活動二:CPR實際操作】

1. 將學生分成兩組,教師協同教學同時對兩組學生示範。

2. 美國心臟醫學會(AHA)2010年10月公布新版心肺復甦術CPR操作技術

新版CPR強調「叫(檢查意識)、叫(求救)、C(循環)、A(暢通呼吸道)、B(呼吸)、D(去顫)」等六個程序:

(1)「叫」(檢查意識):檢查評估病患意識,用手拍肩觀看病人反應。

(2)「叫」(求救):儘速打電話向 119求救,如果在室外,行動電話收訊不良,可改打 112。

(3)「 C」(循環):壓縮維持循環,亦即雙手環扣用力按壓病患胸部,用手掌根壓、手指翹起,按壓口訣為「用力壓、快快壓、胸回彈、莫中斷」,按壓速率 1分鐘約 100下, 1到 8歲小孩可用一手或二根手指壓,按壓深度小孩較成人淺,成人約 4到 5公分。

(4)「 A」(暢通呼吸道):暢通呼吸,即為病患壓額抬下巴。

(5)「 B」(呼吸):檢查病患的呼吸系統,用看、聽、感覺的方式檢查患者有無呼吸,如無呼吸則予以吹 2口氣,吹氣時須把病人鼻子捏緊。

(6)「 D」(去顫):電擊去顫,這部分必須待專業救護人員趕抵後以自動電擊器 (AED)施作。

3. 給學生輪流上來操作,教師從旁指導。

4. 教師補充說明心肺復甦術的意義及使用時機,並提醒學生絕對不能用真人來進行練習,告知學生心肺復甦術同時可能帶來的危險性,只有在傷患的呼吸和心跳停止時才可使用。 (播放心肺復甦術簡介的ppt檔)

【活動三:包紮教學】

1. 展示並介紹各種包紮工具,包括三角巾﹙含帶狀三角巾﹚、彈性繃帶、網狀繃帶、各種敷料﹙消毒紗布、棉球、棉棒﹚等,並介紹各種材料的用途。

2. 教師示範三角巾踝關節包紮法,同學練習包自己的腳,教師現場指導。

3. 教師分別示範繃帶螺旋包紮法、三角巾托臂法。(可請幾位學生試試)

(三)綜合活動

教師總結:撥打119的注意事項、CPR的意義、正確的CPR流程、CPR的使用時機。意外事故應盡量預防,一旦發生時,具備急救技術,可以減少傷害的嚴重性。具備了急救技術,往往能幫上的是自己身邊最親密的人;以此鼓勵同學熟練急救技術。

運度會就看我們大顯身手!!

兒童節快到了

學校精心安排全校烤肉趣

 

↑謝謝主任幫我們起火↑

↑謝謝王氏兄弟幫忙搧風↑

 

 

↑努力烤香腸......↑

↑拼命玩拼命吃↑

↑學長,你這條五花肉未免也太大了吧!↑

 

↑戲水五連拍↑

 

 

 

 

難得在校園裡有畫展

帶孩子們去朝聖

↑展場門口處有相關書籍與導覽文本↑

↑大家對照著導覽文章來欣賞畫作↑

↑班上的小小解說員有模有樣呢↑

↑大家來拾穗↑

透過清淨家園活動

大家更能體會愛護環境是每個人的責任

(以下小圖點圖可放大)

 

 

 

 

 

 

↑大家撿了好多垃圾↑

↑哥就是POSE王!↑

 

 

聖誕節是個最溫馨的節慶

和大家一起聚餐

全班就像一家人!

↑拍照就是要美美der~~↑

↑可愛✕2+裝酷✕1↑

今天全校一起到宜蘭演藝廳欣賞音樂會

天氣舒爽最適合出門了大笑

↑宜蘭丟丟銅森林↑

↑中山公園享用美味的午餐↑

↑音符下鄉 幸福啟程↑

↑八仙女↑

↑三劍客↑

↑有沒有覺得這很像是某部電影的畫面......↑

 

藉由參觀畫展

培養孩子的藝術鑑賞力

↑花美男↑

↑聆聽解說↑

↑專注閱讀相關著作↑

↑每次的合照都很妙↑

 

 

 

此次校外教學是藝術與科學的結合

上午:國家音樂廳欣賞演出(管風琴)

下午:台北科教館

(以下照片點圖可放大)

 

 

↑國家音樂廳的裝潢好氣派↑

 

↑用心學習的好孩子↑

 

↑中午休息時間↑

 

 

 

↑科教館探索趣↑