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看到長者們陸續的來,心裡很高興得幫長者們量血壓,還好算正常之下......

有沒有看到阿姨高高興興的樣子,讓人心情大開

今天早上天氣不錯,來個戶外操吧!連小朋友都跟我們一起跳舞...有沒有感覺很活潑呀!!

今天我們大家一起寫個祝福卡吧。下個月要到南澳的仁愛之家,送給長者們的祝福,希望每位長者們都能夠開開心心,快快樂樂,健健康康的一起長命百歲!

大家一起伸展筋骨,來一起深呼吸,張開雙手跟著我們一起跳......

感覺很不一樣喔!!長者們都跳得很好,加油阿嬤、阿伯們,給妳們愛的鼓勵!!謝謝志工們的幫忙,大家跳得越來越順唷!!很好很好

告一個段落了,請每位長者們好好享用美食,謝謝美麗的玉英阿姨幫我們長者們準備的很豐盛,感謝妳!!預告星期四我們要美化我們據點的後花園,請每位可愛的長者們踴躍參與.....感恩

香菇人文採集-2

 

一、本部落在何時(何人)開始種香菇?

 

答:我不知道。好像從外面有老闆來教我們種香菇,只記得我的先生很認真,以前我們也種了很多香菇。

 

二、以前你們是怎麼曬香菇?

 

答: 一開始跟我們現在曬飛魚一樣啊!把香菇一個一個插在竹子上,拿一個大鐵桶,其四周圍掛滿香菇,鐵桶裡面用木頭燒,散發的熱來烘乾香菇。在烘的過程中,人要不時的翻動香菇,及不斷的放木頭,不讓火滅了,保持鐵桶的溫度。香菇要曬乾,大約要一天一夜的時間。

 

三、過去和現在種香菇/曬香菇的異同?

 

答: 種香菇的工作都是一樣,現在都是機器了,應該比較方便、比較輕鬆。

 

四、為什麼現在不種香菇了?

 

答:因為我的先生很早就去世,兒子們也有自己的工作,香菇也不是每天都有,所以慢慢就沒有再種了。

 

(感謝黃阿嬤配合訪談)

 

 

 

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一早來量個血壓吧,看到阿姨和叔叔們進來 ,心理覺得粉開心也很欣慰,還好血壓都還正常。感謝各位阿姨的配合,謝謝

 

有沒有看到阿姨們認真的表情~多吸引我們這些在旁工作的人!!是不是很棒呀...

 

剩下一些時間我們來開發一下腦力激盪,為了保持阿姨和叔叔們的好腦力我們一起來動動腦吧。


好認真唷~加油!!快要連成一條線囉......GO GO GO

結束囉!我們來美食饗宴,感謝蔡玉英小姐的努力,讓我們阿姨和叔叔們吃下美味的食物,辛苦你囉!!美麗的玉英阿姨。

 

看到阿姨們吃得很開心,我們臉上充滿幸福的表情,叔叔阿姨們要常常來我們據點坐坐,聊聊唷!!

香菇人文採集-1


一、  本部落在何時(何人)開始種香菇?

答:很久以前了。當時有老闆從新竹來跟我們推銷菌種,教我們如何種香菇、曬香菇。

二、  以你知道的,種香菇都是用哪一種木頭?

答:都是硬的木頭,好像杜英、以不(原語)、摸米(-台語)…

三、  香菇都在甚麼時候(季節、月份)?

答:都在冬天,大約11月份種。

四、  當時你們種很多嗎?

答:一開始也沒有種很多,大概300瓶的菌種,我們沒有錢買很多的菌種,而且也是試試看,會不會成功。後來成功了以後,慢慢的一期有種過1000-2000瓶的菌種。

五、  請敘述過去種香菇及現在種香菇的異同?

答:以前種香菇比較辛苦,除了要砍木頭,還要打洞、拿樹蓋,都是用簡單的工具,要靠人力比較辛苦。現在都是用機器了,比較快了。種香菇的方法都是一樣,將樹鋸成約1.5公尺的段木,段木上打洞,再用手撥菌種植入樹裡,還要用手用力壓入(以防菌種沒有塞滿,而有中空的現象),最後用樹蓋把菌種蓋上即完成。不一樣的地方:後來是將菌種植入樹裡時要用手的動作已改用道具來代替,手也不用一直壓菌種,再來是以前要拿樹蓋,現在是用蠟刷上將菌種蓋上就可以了。。

六、  你怎麼知道種香菇可以有不同的方式?

答:以前我們會到平地人那裡(冬山)幫忙種香菇,看他們怎麼做,我們也學著做。

七、  既然香菇可以賣到好價錢,為什麼現在不繼續種呢?

答:以前都要到很遠的山上找木頭種香菇,因為我們老了,後來老公身體不好去世了,年輕人也不願意做這麼辛苦的工作,所以就放棄種香菇的工作。 



(感謝吳阿嬤配合訪談)