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十二月 20, 2010, 00:10

為什麼生日要吃蛋糕---亞典蛋糕密碼館

下午三點,太陽依舊暖暖的,收起樓頂的棉被,打算再到龍潭湖走走,

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前往龍潭湖的路上看到了一個招牌,亞典蛋糕密碼館,心中浮現了許多數字「是用蛋糕做的密碼?還是解完密碼才可以吃的蛋糕?」回家的路上決定一探究竟

過了橘之鄉,看見一排黃色的圍牆,上頭彩繪著可愛的圖形,亞典果子工場便到了

住址是:宜蘭市梅洲2路122號


檢視較大的地圖

停車場不大,但守衛北北很親切,會指引哪裡有車位可停

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進了工場的大門,看見一張年輪蛋糕的海報,想必是這裡的招牌,從門口的介紹可以知道工場1F除了靜態的銷售區、簡報室、烘焙教室,還有動態的年輪蛋糕秀;2F有蜂蜜蛋糕製程參觀區

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原來「亞典蛋糕密碼館」是一間以蛋糕為主題的觀光工場,但密碼呢?是什麼?

打開門,前方排隊的人潮,引起我的好奇,走近一看,有些在等蛋糕試吃,有些在排免費咖啡,不喝咖啡的,亞典還貼心的準備了蜜茶

在門的右側,看板上開門見山的寫著「解開蛋糕的密碼」

「什麼是蛋糕」、「為什麼生日要吃蛋糕」、「何謂提拉米蘇」、「結婚蛋糕怎麼來的」

答案就在圖片中

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循著看板除了可以知道蛋糕的小故事及遊歷各國烘焙典故外,還能透過實際物品的展示,了解雞蛋、麵粉、糖變成精緻可口蛋糕的秘密

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烘焙教室空間寬敞,可以端一杯咖啡好好享用試吃的蛋糕

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中間有一座烘焙吧台,寧寧對打蛋器愛不釋手

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剛好遇到假日,越過排咖啡的人潮,前往銷售區---另一條排隊人龍(但短了一點)

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在銷售部有販賣的,現場均提供試吃,服務人員也十分親切,會不斷的送上新的試吃品,

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也許是假日人多,今天現場發生插隊衝突的小插曲,所幸亞典人員處理迅速,沒打壞大家的興致

而寧寧愣了一下,便專注在自己的蛋糕世界中

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對酷愛蜂蜜蛋糕的我 買了一條台式蜂蜜蛋糕,以龍眼蜂蜜製成及一條招牌年輪蛋糕014.jpg

走出工場才發現,寧寧不能吃蜂蜜,真是粗心

因為時間晚了(貪吃,試吃太久),沒能好好拍照和現場人員聊聊,我想可以再找機會來走走

亞典果子工場另一個值得提的是創辦人賴文典從黑手到蛋糕達人的創業過程

<<延伸閱讀>>

典亞蛋糕密碼館 http://e-cake.diy.org.tw/p2.htm

焦小糖生活館http://meijuily.pixnet.net/blog/post/27744265




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Comments
阿翔 Re: 為什麼生日要吃蛋糕---亞典蛋糕密碼館 [回覆]

台式蜂蜜的確比長崎蜂蜜較甜
但還稱不上膩 配茶剛好
當天只是順道走走
沒能和老闆談談 亞典老闆應該是個有故事的人
再等ying分享囉

天雕公園還沒去過 ying要去嗎??
鬥陣來去


作者: 阿翔 | 十二月 22, 2010, 08:08

ying Re: 為什麼生日要吃蛋糕---亞典蛋糕密碼館 [回覆]

阿翔去過天雕公園嗎?


作者: ying | 十二月 21, 2010, 22:19

ying Re: 為什麼生日要吃蛋糕---亞典蛋糕密碼館 [回覆]

前陣子剛去亞典採訪
想說有空也來篇貼文
阿翔動作好快~~
亞典的蜂蜜蛋糕較一般坊間甜度低一點(老闆娘說的)
所以,我還能接受
而且有紅豆口味的,不錯吃!


作者: ying | 十二月 21, 2010, 22:18

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