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五月 14, 2011, 15:42

[遊記。五結。四月]五結平原海芋

海芋季節過了,補上一篇文章,提醒自己明年還要再來這裡走走

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九朵海芋的故事

「九朵海芋」的故事為陽明山竹子湖添上了一抹戀愛的色彩,故事內容是這樣的

自從爺爺去年中風後,奶奶終日忙著料理爺爺生活上的大小事情。

一個炎熱的下午,奶奶突然來到家中要爸爸替她介紹一個好的駕駛訓練班,出乎大家意料之外,年逾的她竟想學開車……隨著爺爺生日腳步的接近,奶奶終於告訴我們她的計畫:

她想在爺爺生日當天載他上陽明山看海芋田……

而當年爺爺向奶奶求婚時,就是捧了九朵海芋告訴奶奶:

海誓山盟,永生不渝.

很簡單的一個故事,我記得那一晚我坐在宿舍盯著電腦螢幕發呆了很久,從此以後,騎機車上陽明山變成我和女友最常做的假日活動,有時回來晚了,她會在後座打瞌睡,然後被安全帽對撞的聲響吵醒,反覆循環,曾幾何時,那個要騎一個鐘頭才會到的海芋田,在宜蘭,下羅東交流道右轉5分鐘就到了

五結的平原海芋

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培養出平地海芋的花農是三民農場的老闆「簡萬登」,早期栽種的是鐵砲百合,有一次他到竹子湖參觀海芋田,覺得海芋與芋頭同屬天南星科,應該也能改良出旱地品種,研究了七年,終於改良成功,花型甚至比陽明山海芋大

五結的平原海芋位於五結國中附近的大吉村三吉路上,免收門票,如果採花,每支10元,下高速公路交流道往五結方向,循指標前往,洽詢電話0937454463

海芋保存

平原海芋適合採收的時間是3-4月,採收下來最好在水中用剪刀斜剪後插在水裡,再滴上一滴「黑松汽水」,或者用醋加黑糖,就可以保存約10來天。

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