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點心達人淑君媽媽教做年節伴手禮~~牛軋糖

(雅莉媽媽充當小幫手)

 

奶油要隔水加熱

(雅莉媽媽持續打蛋白霜...)

 

麥芽糖要隔著水加熱才不會燒焦喔!

 

麥芽糖溫度到達128度(電子溫度計)或140度(水銀溫度計)

就可以把材料加進去囉!

 

加了奶粉後變得很難攪拌

動作快,要用點力喔!

 

成型囉~~

p.s.記得要完全冷卻才能切喔!

 

麗虹媽媽刀工可了得呢!

 

換人做做看~~

雅莉媽媽麗君媽媽看完一遍也想試試看

 

另一頭,校長爺爺幫忙封牛軋糖

(岑恩也是小幫手喔!)

 

謝謝淑君媽媽~~

 

謝謝大家熱情參與~~

 

也謝謝校長那麼晚還送熱豆花來~~

每個人都拿到一份美味健康的牛軋糖喔!

感謝吳視導及夫人(桂英阿姨)每個禮拜二來協助學生借閱圖書

校長致詞感謝愛心志工的付出

愛心志工隊長 主持會議

慶生活動 慶祝12月及1月份壽星

   

   

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