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解說廚餘桶結構(裝設出水口,打開出水口,並保持通氣)

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廚餘如何製造?
一、材料:
家庭草木、樹葉、花枝、果皮、敗壞果菜、撿除菜渣、麵包、牛乳等過期食物。
二、程序:
1.將材料剪細後投入桶中,剪細後是好分解。
2.每次投入後,隨手散布廚餘菌種一層。
3.水分不宜太多,也不宜太乾,保持適當濕度。 
4.不要投入油脂類、鹽分太高渣汁。
5.水孔兼具氣孔功能,打開空氣流動。
三、成果:
發酵3個月即可完成,完熟後程黑色鬆軟,即可供基肥使用。 

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食材:肉鬆、春捲皮、沙拉、自孵有機苜蓿芽
 

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3/30植下苜蓿芽種子,老師要我們帶回家,控制好“溫度與濕度”,是它長的好不好重要關鍵 
經過四天連假,苜蓿芽終於要回娘家,接受老師檢查囉!

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等待,再等待 YA~段考結束!
開始我們愛護地球之食的健康,栽種“苜蓿芽”
看看,我們今天實作的模樣吧

大功告成後,等待一個星期後,來看看大家栽種的結果
誰養的好,誰養的不好之PK賽 

結球萵苣在台灣,主要產地在雲嘉地區
小雯姐姐說明,結球萵苣與一般萵苣不同在口感較甜,且生長在冬季,淺根植物,不要給太多水與陽光,才會長的美美的。
生活當中,結球萵苣多用在生菜上面居多。

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嘿嘿嘿!拿到宜珊老師提供的惜福芽菜,迫不及待想跟班上學生分享,吃有機菜對身體的幫助有那些也是愛護地球表現。
巨星上場,絕不冷場,為了打破學生對吃菜,因味道留下不好感覺,藉用了綠藤生機PPT,好好來破解他們的迷思

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3/12種下的苜蓿芽接下來,要請宜珊老師來看看,是否健康。

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2013/3/12 認識”深藏在芽菜中“你所不知的營養
首先請來生機 宜珊老師來進行解說

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Burts Bee邀請生機來講「芽菜的秘密」,並進行實作。
收到stanley寄來的30份芽菜種子,學生與我心中都非常開心,但是要碰到段考了,得先等一等再栽種。

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地點:國北教大實小
時間:三月六日(三)10:30 -11:10
班級:三年甲班(周麗珍老師)
講師:台灣大學園藝系 鄭正勇教授

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事情的發生是2012年的冬天,看見昔日宜蘭縣教育夥伴在FB PO上一則動態,內容是講述她邀請了一位很棒的講師至該校演講有關環境教育
聽到很會講課的人,總忍不住好奇去的問,是誰?姓名?連絡電話?那天我也可以邀請他過來

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