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參加高雄旗美社大在美濃舉辦的『第八屆社區教育與農村發展工作坊』活動。

第二天行程是農村一日生活體驗,目的是農事勞動和農家住宿,我這組被安排到種植

龍眼、荔枝、破布子、芒果的戴大哥家。除了農民的身份,戴大哥也是木柵、內興兩村

的村幹事,以及木柵教會的長老。近兩年才接手果園工作,在教會大力推廣下,也嚐試

種植阿拉比卡種咖啡。

下午的工作就是種咖啡,雖然正下著大雨,不過,戴大哥說下雨 比較適合栽種,土壤

比較鬆軟。可是雨真的很大,好不容易栽種完40株咖啡之後,又到龍眼果園去摘龍眼

,滿坑滿谷的龍眼,隨便摘隨便吃,大家龍眼吃到飽,過癮極了。

比起荔枝,龍眼比較不需要用藥,大哥說:荔枝太甜,蟲愛吃,而且不噴藥會落果。

需要噴灑多次的藥,所以外面的荔枝他不敢吃,自己的會在結果期就停止噴藥。

聽他這麼說,我以後也不敢吃荔枝了。

咖啡栽

種咖啡

戴大哥對我們算仁慈了,沒讓我們累到不行,餓到發昏的地步,不過,心理想的還是

今晚的晚餐。晚餐是戴大嫂一手張羅的,有南瓜、高麗菜、破布子、芒果、豆漿、竹

筍湯、九尾雞湯、很豐盛,而且很有在地的味道。 原本滿心期待可以住在三合院(我

的認知是:農村住宿就是住三合院),但,沒有,非但沒有住在三合院,也不是住戴

大哥的家,而是住在教會,有點失望說。不過卻住的很舒適。聽其他組別學員說:他

們的農家是車子無法到達的地方,而且手機還收不到訊號,想必是深山林內吧?

第二天一早,戴大哥為我們準備好早餐之後,便帶我們到養蜂的月長老家報到,請他

為我們安排上午的行程。那邊大多數都是基督教徒,星期天不務農,早上都到教會做

禮拜,戴大哥又是教會長老的關係,今天無法陪我們。這位月長老之前在山上伐木,

常接觸到蜜蜂,後來越覺有趣,遂養起蜜蜂,一養就是30幾年。

和戴大哥、月長老夫妻合影

左邊是荔枝蜜、右邊是龍眼蜜

柴燒龍眼乾,特別香甜好吃。

手上拿著這個東西,就不怕蜜蜂靠近了。

第一次接觸這麼多的蜜蜂,還擔心會不會被叮?月長老笑說:已經跟蜜蜂溝通過了,

而且這箱蜜蜂是裡面最乖的一群。 Laughing

月長老正在尋找蜂王

中間那隻顏色不太一樣的就是蜂王

這好像是做蜂王乳吧?忘了

 

蜜蜂回到巢穴之後,會將腳上夾住的花粉在這個框框抖掉。

 

跟著到木柵教會做禮拜,這邊的住家並不是很 集中,以為沒幾戶人家,很難想像,

來做禮拜的人竟然上百人,將教堂擠的滿滿的。 

 

未完~待續




 
 
 
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