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 聽說花蓮最近這二年時興早午餐店,

W開著車在花蓮大大的馬路上繞呀繞,

終於來到這家外國人開的Country Mother's......

 

話說,我們住的民宿有附早餐卷,

可地主W說要帶我們去焙客吃三明治,

這是一家麵包店轉型的早午餐店,經營得不錯,

只是,我們八點多到,竟然還沒開門,

W想到另一家朋友有邀他去,但他還沒去過的店,

據說在中美路上,但是我們一直找不到,

小朋友從喊肚子餓,到後來問我:『我們是在找明天要吃的店嗎?』

因為滿街都是早餐店,為什麼我們不讓他們吃早餐呢?

後來,W終於放棄尋找,來到Country monther。

這家店強調傳承自加拿大祖母的傳統鄉村料理,

那中文名字應該叫做『庄腳阿嬤』吧大笑

 

第一眼注意到的是這面牆,有好多狗狗,看得出來狗主人跟小狗的感情。

 

可能太注意狗了,我竟然到要離開時才看到這個每日限量商品,

因為有『限量』二個字,就會特別想要吃,不過,來不及了......

也還好因為沒看到,讓我有機會點了從沒看過,當然也沒吃過的『班尼迪克蛋』。


Eggs Benedict  班尼迪克蛋

上面的水波蛋,就是指水煮荷包蛋,蛋黃是半熟的

底層用馬芬麵包,放上火腿、肉片、生菜什麼的,蛋放最上層,上面淋上荷蘭醬

一口咬下去,蛋黃流出來,混著荷蘭醬,我覺得還不錯吃耶

班尼迪克蛋  跟  法式蛋捲

早午餐店的內容其實就是份量超大的早餐,

但是又沒正餐那麼正式,算輕食類,

像這家店的餐基本上都會附馬鈴薯,就是讓人吃了有飽足感。

 

w說花蓮現在退休人口多,奇奇怪怪的人也多(這句是我加的),

這些人早上可能睡得晚,就早午餐合併在一起吃,讓這種店越來越多。

幾年前就聽w說過花蓮有一家法國人開的早餐店,想吃還要排隊,我就覺得好奇,

花蓮人早上都沒事做嗎?竟然還要排隊吃早餐!

這也算是花蓮的人文特色吧~~

 

我們四個人分別點了四種不同類型的餐,

阿良的是三明治、子凡吃蛋捲、W的是國王早餐,

比較之後,我下次應該還會再吃班尼迪克蛋。

我想,阿良應該不會再點三明治,子凡也不會再點蛋捲,w也說他不會再點國王早餐

咦~~這樣講好像會引起誤會,不是不好吃,是個人所好關係,

阿良不喜歡裡面大量的生菜,子凡原本就不愛吃蛋,W是不喜歡肉太多,

這樣,大家知道該如何各取所需了吧!

 

題外話,講一下廁所

因為最近剛在想女生廁所裡的垃圾桶,

到底是有蓋的好呢?還是沒蓋子?

沒蓋子,視覺效果很不愉悅,

有蓋子的,經常見衛生紙就『黏』在蓋子上,

想不到,在這裡看到完美的答案~~

用手掀開木桶的蓋子,垃圾丟進去,蓋子蓋好,

不用怕沾手,也不會不好看,真是太棒了!


Country Mother's
電話:(03)823-6008
地址:花蓮市府前路36號



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