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今年夏天,阿良身上痱子長得特誇張,

想說要讓他吃些可以清熱解毒的東西,這才想起魚腥草的好處。

 

 

幾年前,有人建議我煮魚腥草給子凡吃,對身體健康有幫助,

我在歐陽英的生機飲食書上,也見過他介紹魚腥草茶的煮法,

並稱之為藥草之王,常喝有防癌的功效。

 

起初都是去中藥店買乾貨,後來想說要長期吃,乾脆自己種一些,

就這樣,我們家水池邊,院子裡和盆栽,都有魚腥草的蹤影。

 

魚腥草,別名蕺菜,台語叫做臭臊草(chhàu-chho-chháu),

因為莖葉被破壞時會發出一股濃濃的腥味,真的是名符其實,

因為它藥效廣泛,在日本被稱為十藥(Houttuyniae Herba)。

 

煮好的魚腥草茶其實並沒有那獨特的臭臊味,

不過阿良還是不捧場,即使我加了黑糖,

還是要花很多時間哄騙他喝下一些些。

 

最近在圖書館發現一本《魚腥草健康事典》,

村上光太郎醫學博士所寫,張淑芬主編,漢湘文化出版。

www.101books.com.tw

 

根據書中所述,魚腥草含有許多重金屬,其中最高的是鉀,

因為鉀鹽含量為鈉相對含量的三倍,鉀鹽可將體內的鈉排出,

所以,魚腥草有益於解決因鹽分攝取過量造成的疾病。

其他含量較多重金屬還有鎂、鈣、磷、鈉、鐵、鉛、錳等,

含量中等的有鍶、矽、鋅、硼、鋇等,

含量較少的有鈇、銅、銻、鋰、鎳、錫、鉛等。

 

既然被稱為藥草之王,可治之疾病當然也很多。

例如利尿、緩下、解熱(清熱)、鎮痛、解毒、消炎、消腫、抗菌、抗黴、止血,

感冒咳嗽不止(呼吸器官發炎)也派得上用場,

另外袪除淤血、消除水腫、促進消化、補身、治療腹脹等也都可用。

餵母乳的母親喝魚腥草茶,還可治療嬰兒胎毒。

 

除了治病療效之外,令我驚奇的是還可將魚腥草做成美容用品,

如洗面皂、面霜、乳液、化妝水等,

直接用魚腥草料理也可,還可以做飲料、釀酒。

書中都有詳盡的介紹,讓人真想去買一本擺在家裡當工具書。

 

這麼好的東西,當然要跟好朋友分享。

天然、健康又經濟,家裡若有空間,不妨種一些來試試吧。

 


 魚腥草有心形的葉子,在陰涼潮濕的地方會長得比較好 (看),

我發現在日曬較多的地方,葉子會變得比較暗紅色或褐色。

記得它好像也可以種在水裡~~是水生植物?

 

 

魚腥草的花季在夏天,莖的頂端長出花枝

開出穗狀、淡黃色小小的花,沒有花瓣也沒有花粉

 

 

沒有花瓣?!那白色的四片是什麼?

那是花苞啦!

 

 

 




 
 
 
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  1. Re: 魚腥草:藥草之王

    因為喝著魚腥草想尋找魚腥草茶相關知識而喜歡妳的部落格,又恰巧我住內埔龍泉,這是一種莫名的緣分吧
    ..加油..

    [回覆] 靜雯 迴響於 03 四月, 2014 01:38

  2. ying Re: 魚腥草:藥草之王

    謝謝靜雯~~

    [回覆] ying 迴響於 12 四月, 2014 19:43

  3. Re: 魚腥草:藥草之王

    幾年前我爬蓮霧樹被七八隻蜜蜂叮,剛好山上師父那裡都會煮一大壺魚腥草茶 我喝了約八百cc之後 被蜜蜂螫到的不適感完全消失 魚腥草真的是好東西 天然的抗生素
    漢湘文化有出版的"超有效的魚腥草養生保健法" 寫得很詳細 可供有興趣的人參考

    [回覆] tiffany xiao 迴響於 03 六月, 2014 20:48

  4. ying Re: 魚腥草:藥草之王

    謝謝tiffany的分享

    [回覆] ying 迴響於 04 六月, 2014 21:43

  5. ying Re: 魚腥草:藥草之王

    TO.佑~~抱歉
    我現在住的地方沒種耶

    [回覆] ying 迴響於 04 六月, 2014 21:45

  6. Re: 魚腥草:藥草之王

    我買得是茶包型,功效不便嗎?

    [回覆] 咪咪 迴響於 23 元月, 2015 19:31

  7. ying Re: 魚腥草:藥草之王

    TO.咪咪~~抱歉,我沒有這方面的知識背景跟技術,無法做比較,不能回答你的問題

    [回覆] ying 迴響於 25 元月, 2015 19:59

  8. Re: 魚腥草:藥草之王

    請問新鮮的魚腥草要怎麼吃?川燙後拌麻油,吃起來發酸。

    [回覆] 茱蒂 迴響於 18 四月, 2017 12:21

  9. ying Re: 魚腥草:藥草之王

    回茱蒂~~我沒吃過新鮮的耶,因為腥味很重,曬乾的處理起來接受度比較高

    [回覆] ying 迴響於 18 四月, 2017 20:16

  10. Re: 魚腥草:藥草之王

    肺腺癌化療中可以喝嗎?

    [回覆] 月亮 迴響於 21 四月, 2017 12:54

  11. ying Re: 魚腥草:藥草之王

    TO.月亮~~我看歐陽英的『生機食療實務大全』中所載,魚腥草的療效之一是排除體內毒素,是理想的日常保健飲料,將乾的魚腥草(4兩)洗淨泡水10分鐘,不必換水,水量淹過草再加四倍高,煮滾後小火煮20分鐘,加上乾薄荷草(一兩),立即關火悶5-10分鐘,馬上過濾,即可飲用,可存放冰箱。
    備註:
    病人不要喝冷的,要回溫再飲用,糖尿病及腫瘤患者飲用時不可加糖
    薄荷草是調味用,可不加
    建議連續喝5-7天後,暫停1-2天,再繼續喝

    以上,摘錄書中內容,希望對你有幫助,祝福一切

    [回覆] ying 迴響於 22 四月, 2017 21:59

  12. Re: 魚腥草:藥草之王

    因我腳踝位扭傷,仍然有積水腫,朋友介紹煲魚腥草,於是找些料子看看,才發現這麽夠功效,想請問一聲,它是涼性,要加些什麼材料就不會太涼的呢,謝謝你。

    [回覆] 我是香港的剛找魚腥草資料,路經此地,你好。 迴響於 07 七月, 2017 21:23

  13. Re: 魚腥草:藥草之王

    Oh,,對不起,剛才試了幾次顯示給我不能傳給你,但看到先知已出幾次。打擾了,

    [回覆] 我是香港的剛找魚腥草資料,路經此地,你好。 迴響於 07 七月, 2017 21:32

  14. ying Re: 魚腥草:藥草之王

    給香港的朋友,我對藥草沒特別研究耶,不敢隨便給建議
    之前在書上看到的印象,如果怕太涼,就都喝溫熱的,別喝冰過的,也可以加黑糖

    [回覆] ying 迴響於 11 七月, 2017 15:18

  15. Re: 魚腥草:藥草之王

    這是一則悄悄話

    [回覆] 黃先生 迴響於 13 四月, 2019 04:04

      ying Re: 魚腥草:藥草之王

      謝謝分享

      [回覆] ying 迴響於 16 四月, 2019 14:38

  16. Re: 魚腥草:藥草之王

    請問大大: 友人給了我一包, 没多說什麼, 只說分2次煮, 喝水即可, 只說功效很多!想問的是, 没事也要煮來喝嗎, 可以冰涼的喝嗎? 有人用電鍋煮的嗎?用量是多少比例?
    看了上面的功效, 似乎功效很多, 想問的是: 簡而言之, 它的主要功效如何, 人體可以飲用常量是: 每天幾次, 每次多少容量(cc或mgl)? 可否明示!

    謝謝大大

    [回覆] gypsybwg 迴響於 13 八月, 2019 10:13

      ying Re: 魚腥草:藥草之王

      在生機飲食裡是把魚腥草茶當抗癌排毒用,不能喝冰冰的哦!

      [回覆] ying 迴響於 20 八月, 2019 17:39

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