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宜蘭市北門的蒜味肉羹、綠豆沙牛奶,假日時都得耐心排隊才吃得到,

還好蒜味肉羹現在不止一家,也算是饕客們的一種福利。

老實說,我是那種見到要排隊就會打退堂鼓的懶人,如果你也是,

下次到北門去,不妨試試巧巧素食的麻醬麵。

七、八月的週四晚上,有幸福好學堂的課,

我最常安排的行程,是把車停在楊士芳紀念林園旁,走路到巧巧素食吃麻醬麵,

走回來時,漫步穿過鄂王社區的光大巷,到社福館上課去。

我喜歡巧巧素食的麻醬麵,原因之一是他們用的碗,很有質感,

記得有一次去吃,老闆端出來時是用紙碗,他解釋說碗來不及洗,

不夠用,就用紙碗代替,讓我那餐吃得有點失落感。

巧巧素食的麻醬麵跟別人不一樣的地方是,加了香椿醬在裡面,

香椿量不多,不至於搶了麻醬的味,卻能增添氣味,很特別。

而且,裡面放的青菜還算多,也是跟一般麻醬麵不同的地方。

店家自製的辣椒,香味很飽滿

他們的豆干也很特別,不是滷的,像是紅燒的,

我最愛的是海帶,老闆應該有講究食材的等級,厚實的口感很好吃。

炒麵的香椿味就很重,吃不慣香椿味的人可能比較不容易接受,乾麵也是。

店裡備有重複使用的餐具,店面感覺很乾淨、素雅,

也是讓我喜歡來的原因。

這是價目表~~因為麻醬麵好吃,所以,一直還沒吃過義大利麵....大笑

巧巧素食

營業時間:AM11:30~~PM8:30

電      話:03-935-9183

地      址:宜蘭市中山路三段195號




 
 
 
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  1. ying Re: 【宜蘭市】有香椿味的麻醬麵@巧巧素食

    謝謝蟲子的見證^^

    [回覆] ying 迴響於 27 十月, 2011 14:37

  2. 蟲子 Re: 【宜蘭市】有香椿味的麻醬麵@巧巧素食

    我也是只吃麻醬麵....!真的好吃喔!

    [回覆] 蟲子 迴響於 27 十月, 2011 12:51

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