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我不愛甜食,但老闆娘巧手自製的甜點卻讓我念念不忘,這遇見,果真非比尋常。

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燕子上星期六來,午餐買了南方澳廟口的米糕請她

在家裡,邊吃邊聊,我說道,經常有個念頭

想說手邊的工作完成就要去做什麼,可是,卻總是忙完之後又陷入另一個不同的忙碌之中

燕子說,像我這樣想,很多事永遠都不會去做,還是要當下即時行動,確實有道理

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一成不變的每日作息

2005年開店迄今,五年來,週二到週日一成不變的作息,重複做同樣的事,早上八點起床,買菜、備料、整理內場、營業、收拾...,要忙到凌晨一、二點才睡覺。班長曾國華有云:『複雜的事情簡單化,簡單的事情重複做,做到背起來,烙印成身體的反射動作,那就不會錯』。

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2010年9月21日,中秋節的前一天,和宜蘭縣博物館家族協會的一群朋友,進行了一場不老部落的學習之旅。

原以為,走訪的是遺世獨立的化外之地,體驗的是傳統泰雅文化,結果,一切都超乎想像之外。

 

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碗裡除了白色麵條,看得到的就是幾片切得細碎的芹菜末和油蔥酥,簡單得可以

如果不是因為有魔力,怎會牽動這麼多人心甘情願地等他一回

 

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關於花蓮的美食小吃,看到網路上不少介紹『廟口紅茶』的文章,

可是,怎麼都沒人寫是哪間廟的廟口呢?

大家都只顧著吃,似乎是天經地義,到處尋訪美食儼然是一種時尚的旅遊文化。

可是食物背後的意義,似乎沒多少人在意。

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晚上在二哥家看到電視新聞,正在報導澎湖元宵節乞龜的活動,

看到西衛里上萬斤的超大麵線龜,想起當初參訪回來之後想寫的澎湖遊記,

老早被遺忘在部落格的檔案夾裡,幸好,還沒發霉。Laughing

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我們把傘忘在車上沒帶來,幸好今天是個沒有雨的雨天。

一眼望去,遠方的景色都是霧茫茫的。

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喜歡沒有預先規劃準備、盲目地旅行;

一如隨意遇見的人,總可以自在地攀談,

特意介紹認識的某些人,則讓我帶著抗拒而顯得不自然。

這是自己奇怪的部分,跟對方無關。

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一早,老木歐吉桑來找,給我兩顆大大的『菜頭』,

『哇!好彩頭~~』跟他說了好幾聲謝謝。

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坐在駕駛座旁,從車窗望出去,便覺得裡面流動的氣氛是愉快的。

『在這裡吃就好了!』車上三個人產生一致的共識。

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潮州中正市場裡的這家菜頭粿,可是做粿世家。

現在的老闆潘信明,54年次,是第三代經營者。

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     帶花紅去羅東看醫生 ,結束時已是中午用餐時間,她提議去一家她認識的越南小吃店。

     就先從花紅是誰開始說起吧。

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『美食』的興起,最初是菁英階級追求的飲食風尚,代表的是一種不平等。

而現今則搭配著休閒旅遊的普遍,成為社會大眾日常生活中的憧憬。

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在潮州中正市場,路底,賣了快卅年的『煎鹹粿』(台語)

在宜蘭說的菜頭粿之類的,我們在潮州統稱為『鹹粿』

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