爸爸的夢想是什麼?為了完成兒子國小二年級的家庭作業,清華大學經濟教授賴建誠曾許下人生三個願望,「吃得下飯、睡得著覺、笑得出來」。年幼的兒子不理解,覺得爸爸亂講,急得哭出來,沒想到卻拿了全班最高分。事隔11年後,兒子也考上清大,賴建誠笑說,人生的願望沒有變,一星期內有一半時間能達成願望,就要很滿足了。
賴建誠表示,這篇「人生三願」在多年前曾發表在報紙副刊上,原本只是一時的誤 打誤撞,卻意外地在網路上不斷傳閱轉寄,還衍伸了不同版本。甚至有大陸民眾改寫成另一篇人生三願,還輾轉寄回自己的信箱。儘管已經是11年前的往事,但如今仍有不少人看到他就問,現在小學二年級兒子的家庭作業寫得如何?
曾有人問他,把「吃得下、睡得著、笑得出來」當作人生願望會不會太簡單了。賴建誠笑說,當人生經驗越豐富,就越能體會這三個願望真的很難。今年已55歲的他坦言,即使如今他年過半百,也不是每天都能達成這三個願望,生活中總有無法逃 避的壓? O和不順。但是他更深信人算不如天算,不需要的顧慮煩惱就應該丟掉,因為簡化的生活才是最重要。
賴建誠說,他的三個願望都很小,有時可以全部達成,有時也會無法如願。每個月、每個星期的達成率都不同,但正因為不是鴻圖大志,他每天都可問自己願望達到了嗎?
回想起當時寫這篇「人生三願」時,小兒子才念小學,賴建誠透露,為了怕兒子太丟臉,寫完之後,還特別給兒子檢查看看,把兒子氣哭的部分稍微修改了幾個字, 給兒子留點面子;一晃眼,兒子已經長大成人。賴建誠說,對於剛上大學一年級的年輕人,正是享受人生樂趣的黃金歲月,他不期望兒子現在能理解這三個願望,只希望是留給兒子在未來下半輩子慢慢去思索品味。
賴建誠的人生三願原文重現
清大教授賴建誠今年6月建置了自己的部落格,陸續把過去發表的文章貼在網路上,也讓被網友多次改寫的「人生三願」,重新還原全貌。原文如下:
我兒子讀國小二年級上學期末時,老師給了一項作業,要他們當小記者訪問爸爸。
共有六個問題,有一大半是資料性的:在哪裡工作?負責哪一方面的事等等,其中的第5題是「爸爸的夢想是什麼?怎麼實現?」
我說「我有三個願望」,兒子用半注音半國字的方式寫下這句話,然後抬頭看著我。
「第一個願望是吃得下飯」。
他愣了一下,認為我在開玩笑,很鄭重地表示這項作業的分數,是其他作業成績的三倍,所以不能隨便。我說你是記者,人家怎麼說你就怎麼寫,既然不相信就不要訪問好了。
他無奈地寫下「第1個願望是吃得下飯」。
「第二個願望是睡得著覺」。
他這下著急了,「別人的願望都是要當科學家或是做重要的事情,你的願望連小孩子都會,你是不是想害我被老師處罰?」我又重複先前的說法:不相信就不要訪問。他急得跑去廚房向媽媽哭訴,她也同意說記者就是記錄者,不能要求受訪問者如何回答。
他擦乾眼淚寫完這句之後,抬起頭失望地看著我。
「第三個願望是笑得出來」。
這下子他失去控制了,「別人的父母都是在幫助子女,只有你才會存心害自己的小孩」。
「要不然你照我的話寫完之後,再寫一篇〈我眼中的爸爸〉附在後面,讓老師瞭解這不是你隨便寫的,而是你爸爸的本性就是如此」。
他覺得有道理,憤恨之下很快地寫了一篇沒分段的作文,我除了把注音改為國字之外,照抄如下:「我每次重要的問題要問我爸爸的時候,他都想騙我,可是我跟他說:這是很重要的問題,他還是繼續開玩笑,我跟他說:這可是分數最高的作業,所以我爸爸做什麼事都是隨隨便便的,每次一回家,鞋子也不脫,就看電視,而且都看摔角、相撲,都是一些無聊的電視。所以這個爸爸還要嗎?雖然他有很多缺點,但是他還是很疼我呀!我爸爸很奇怪,一下子罵人,一下子又對你好。可能我是他兒子吧!也可能是他腦筋有問題吧!老師,妳覺得呢?」
第二天我問他老師怎麼說?他有點不好意思「老師上課時叫我到前面,說我的訪問和作文寫得非常好,給我98分,是全班最高的,比班上的模範生還高,還把我的作文唸給全班聽」「那她有沒有說為什麼?」「她說她先生的工作最近不太順利,已經有好幾天睡不著覺,也只吃得下一點東西。你爸爸的三個願望很有意思。」
「那你現在瞭解我不會害自己的兒子了吧?」他點點頭,可是還不能明白為什麼他老師把〈我眼中的爸爸〉拿去參加作文比賽,得到入選獎,對功課課平平的他,這是一大驚奇。
希望他在人生的旅程中,能比我晚許久才體會到︰『要! 實現這三個願望還真不太容易。』
參加該啤酒場 選派技術人員到國外深造的考試,
以優異的成績及格。
在出國前經某公立醫院體檢發現,
罹患有像小孩拳頭大小的肺部腫瘤,因而不能出國。
張先生非常失望之餘,一直懷疑診斷有誤;
於是再到另一家醫院檢查,
結果還是證實原來的診斷並無錯誤。
當時年輕力壯的 張先生得到這樣的絕症,
在人生絕望之餘,
多次打電話給當時任職台東縣政府
黃順興縣長機要秘書的魏姓同學。
魏姓同學便利用星期日趕到台北 和張先生見面,
張 先生向魏同學詳述相關絕望的詳情和悲觀感受,
並請位同學協助其後事,
恰逢魏同學與前任馬偕醫院院長
1 949-55年專精於癌症臨床研究的 呂革令博士)
係知交好友。
當即建議前往訪求 呂博士醫治,
起初張先生說不願再看醫生,以免徒增傷悲;
但魏同學說先前已以電話請教過 呂博士並安排好時間,
張 先生只好偕同前往 呂博士住處造訪。
呂 博士 和張先生見面就說:
「魏先生是我的好友,介紹你和我認識是我們緣份,
感謝 上帝賜給我們這個機會;
我請教你:『癌為什麼叫絕症,你可知道嗎?』」
張先生 和魏先生都不知道如何作答。
呂博士又說:「人類醫治癌症到目前為止只有兩條路,
第一條路是消滅病源,第二條路是增加抵抗力。
但很奇怪的是,癌無論用鈷 60或其他藥物去消滅癌細胞,
可是癌細胞還沒被消滅,好的細胞卻先被殺死。
另無論用什麼營養、補藥,好的細胞還未吸收,
癌細胞卻先吸收、讓癌長得更快;
因此可說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。」
「人類的聰明連登陸月球也都已經成功,
但為什麼沒有人去懷疑上述兩條治癌的路是在鑽牛角尖,
另外找第三條路?
感謝上帝賜給我以往在馬偕醫 院做癌症方面的臨床實驗,
並得院內各部同仁協助的機會,
我發現 癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。
長期素食、且生活接近然的佛寺僧尼,
由於體質都偏屬優質弱鹼性,
所以尚沒有發現罹患癌症的病例。
因此我大膽的斷定在弱鹼性體質的狀態下,
癌細胞是無法生長、甚至是無法生存的。
張先生 我建議你從現在起少吃酸性的葷食類,
多吃鹼性食物,另外可吃綠藻和帶殼菱角湯,
改變你的體質,並勵行接近自然的良好生活規律;
如果五年內不死、你就沒問題了,願上帝祝福你。」
張 先生依照 呂博士的建議, 認真改變吃的習慣,
每天又吃綠藻、喝菱角湯,樂觀加上每天適當的運動,
一年後再到同一公立醫院檢查結果,
發現腫瘤不但沒有長大、反而已呈現萎縮狀態,
遂令醫院檢查人員驚為奇蹟,
五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。
經過了將近四十年歲月,
現在張先生的健康情況完全正常,生活起居甚為愉快。
繼張先生之後,
有位前台東省立醫院總務課長 陳添壽先生,同樣得到肺癌;
魏 先生得知 後將張先生的經過轉告 陳添壽先生,
陳 先生乃依照 呂博士的建議進行改變體質,
結果與張先生同樣癒癌症。
那時呂博士全家已移民美國,
事後呂博士回來台灣再與 魏先生見面時,
魏 先生將 張先生 和陳先生的經過告訴 呂博士,
並提議由他們倆位親自 向呂博士陳述,
請呂博士發表其改變體質之自療成果報告。
呂 博士謙虛地回答說:
「我年事已大, ! 且沒有臨床紀錄不能做為成果。
請魏先生轉告親友,如果友人認同的話,
請他們繼續做體驗並廣為宣導,感謝上帝.........。」
85﹪癌症病患屬於酸性體質
*健康人的血液是成弱鹼性的,約是 PH7. 3 5~7.45左右
*嬰兒也是屬於弱鹼性的體質
*成長期的成人有體質酸化的現象
根據一項六百位癌症病人體液分佈的研究,
顯示85﹪癌症病患屬於酸性體質。
因此,如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。
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酸性體質的生理表徵
1 .皮膚無光澤。
2.香港腳。
3 .稍做運動即感疲勞,一上公車便想睡覺。
4.上下樓梯容易氣喘。
5.肥胖、下腹突出。
6 .步伐緩慢、動作遲緩。
為什麼會形成酸性體質?
1.過度攝取乳酸性食品
a)肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。
b)攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠,不易流到細血管的末稍, 而易
造成手腳或膝蓋的冷寒症,以及肩膀僵硬和失眠等。
c)年輕力壯時吃適量的肉類是對的,但老年人則以蔬菜或小魚為宜。
a)生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。
b)據統計,晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出五倍。
c)人類本來就活在節奏的世界裡,無法事先儲備睡眠或飲食,也不能日夜顛倒。
d)人體內臟受自律神經控制,白天主要是交感神經活動,晚上則由副交感神經工
作,若使其錯亂及倒置,就亦百病滋生。
3 .情緒過於緊張
a)文明社會會造成的壓力。
b)工作上或精神上的壓力。
c)當一個人承受精神壓力後,一旦緊張鬆弛,時會造成猝死,稱為潛在性副腎皮質
機能不全症。
a)動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差, 或手
術壓力遠超過副腎調整功能,則可能
造成病人死亡或其他不良影響。
b)若發現病患臉部浮腫,需詳加詢問病史及服藥狀況,為長期服用腎上腺皮質賀爾
蒙者,施以針灸要特別注意反應。
c)勞動或運動過度,通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。
1強酸性食品:蛋黃、乳酪、白糖做的西點 或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品:火腿、培根、雞肉、鮪魚、 豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油
、馬肉等。
3 .弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍
。
4.弱鹼性食品:紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
5.中鹼性食品:蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、
梅乾、檸檬、菠菜等。
6 .強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉
綠素,是不錯的鹼性健康食品,而茶類不宜過量,
最佳飲用時間為早上。
29 十一月, 2007 18:41
good story 我的爸爸是任何人都會引以為榮的人。 他是位名律師,精通國際法,客戶全是大公司,因此收入相當好。 可是他卻常常替弱勢團體服務,替他們提供免費的服務。 不僅如此也,他每週都有一天會去勵德補習班去替那些 我是獨子,當然是三仟寵愛在一身,爸爸沒有慣壞我,可是他給我的實在太多了。 我們家很寬敞,也佈置得極為優雅。 爸爸的書房是清一色的深色傢俱、深色的書架、深色的橡木牆壁、大型的深色書桌、書桌上造型古雅的燈,爸爸每天晚上都要在他書桌上處理一些公事,我小時常乘機進去玩。 爸爸有時也會解釋給我聽他處理某些案件的邏輯。 他的思路永遠如此合乎邏輯,以至我從小就學會了他的那一套思維方式,也難怪每次我發言時常常會思路很清晰,老師們當然一直都喜歡我。 爸爸的書房裡放滿了書,一半是法律的,另一半是文學的,爸爸鼓勵我看那些經典名著。 因為他常出國,我很小就去外國看過世界著名的博物館。 我隱隱約約地感到爸爸要使我成為一位非常有教養的人,在爸爸的這種刻意安排之下, 再笨的孩子也會有教養的。 我在唸小學的時候,有一天在操場上摔得頭破血流。 老師打電話告訴了我爸爸。 爸爸來了,他的黑色大轎車直接開進了操場,爸爸和他的司機走下來抱我,我這才注意到司機也穿了黑色的西裝,我得意得不得了,有這麼一位爸爸,真是幸福的事。 我現在是大學生了,當然一個月才會和爸媽渡一個週未。 前幾天放春假,爸爸叫我去墾丁,在那裡我家有一個墅。 爸爸邀我去沿著海邊散步,太陽快下山了,爸爸在一個懸崖旁邊坐下休息。 他忽然提到最近被槍決的劉煥榮,爸爸說他非常反對死刑,死刑犯雖然從前曾做過壞事,可是他後來已是手無寸鐵之人,而且有些死刑犯後來完全改過遷善,被槍決的人,往往是個好人 我提起社會公義的問題,爸爸沒有和我辯論,只說社會該講公義,更該講寬恕。他說"我們都有希望別人寬恕我們的可能" 我想起爸爸也曾做過法官,就順口問他有沒有判個任何人死刑 爸爸說"我判過一次死刑,犯人是一位年 他簡直變成了老闆娘的奴工,在盛怒之下,打死了老闆娘。 我是主審法官,將他判了死刑。 "事後,這位犯人在監獄裡信了教,從各種跡象來看,他已是個好人,因此我四處去替他求情,希望他能得到特赦,免於死刑,可是沒有成功"。 "他被判刑以後,太太替他生了個活潑可愛的兒子,我在監獄探訪他的時候,看到了這個初生嬰兒的照片,想到他將成為孤兒,也使我傷感不已,由於他已成另一個好人,我對我判的死刑痛悔不已"。 "他臨刑之前,我收到一封信"。 爸爸從口袋中,拿出一張已經變黃的信紙,一言不發地遞給了我。 信是這樣寫的: 法官大人: 謝謝你替我做的種種努力,看來我快走了,可是我會永遠感謝你的。 我有一個不情之請,請你照顧我的兒子,使他脫離無知和貧窮的環境,讓他從小就接受良好的教育,求求你幫助他成為一個有教養的人,再也不能讓他像我這樣,糊裡糊塗地浪費了一生 XXX敬上 我對這個孩子大為好奇,"爸爸你怎麼樣照顧他的孤兒",爸爸說"我收養了他"。 一瞬間,世界全變了。 這不是我的爸爸,他是殺我爸爸的兇手,子報父仇,殺人者死 我跳了起來,只要我輕輕一推,爸爸就會粉身碎骨地跌到懸崖下面去。 可是我的親生父親已經寬恕了判他死刑的人,坐在這裡的,是個好人,他對他自已判人死刑的事情始終耿耿於懷,我的親生父親悔改以後,仍被處決,是社會的錯,我沒有權利再犯這種錯誤。 如果我的親生父親在場,他會希望我怎麼辦 我蹲了下來,輕輕地對爸爸說:「爸爸,天快黑了,我們回去吧!媽媽在等我們。」 爸爸站了起來,我看到他眼旁的淚水,"兒子,謝謝你,沒有想到你這麼快就原諒了我"。 ! 我發現我的眼光也因淚水而有點模糊,可是我的話卻非常清晰 ,「爸爸,我是你的兒子,謝謝你將我養大成人。」 海邊這時正好刮起了墾丁常有的落山風,爸爸忽然顯得有些虛弱,我扶著他,在落日的餘暉下,向遠處的燈光頂著大風走回去,荒野裡只有我們父子二人。 我以我死去的生父為榮,他心胸寬大到可以寬恕判他死刑的人 我以我的爸爸為榮,他對判人死刑,一直感到良心不安,他已盡了他的責任,將我養大成人,甚至對我可能結束他的生命,都有了準備。 而我呢?我自已覺得我又高大、又強壯,我已長大了。 只有成熟的人,才會寬恕別人,才能享受到寬恕以後而來的平安,小孩子是不會懂這些的。 我的親生父親,你可以安息了。 你的兒子已經長大成人,我今天所做的事,一定是你所喜歡的 ----------- 感言-------- 各位朋友: 還記得小時候一件轟動社會的山地 如果我沒記錯,那位山地 |
尊重、了解、溝通、信任、體諒.. 不論是情人、親人、朋友都是不能缺少的元素
29 十一月, 2007 18:27
科學證明心存善念身體好 |
一個樂觀的人,因為常使用正向思考的神經系統, 所以經常分泌讓細胞健康的神經化學物質。也難怪科學研究會發現, 樂觀的人比較不容易生病! 一個樂觀的人因為常常使用正向思考的神經系統, 所以經常分泌讓細胞健康的神經化學物質, 因此比較不容易生病;一個悲觀而憤世嫉俗的人, 他的神經系統不但會讓他老是使用負向思考的神經而變得愈來愈悲觀,而且在每天憤憤不平的時候, 神經細胞又不斷地分泌會讓細胞凋亡的神經化學物質。 所以,當人長期處於悲觀而憤怒的狀態時, 可說是在慢性自殺。 小時候,父母時常提醒我們:「不管做什麼事, 都要心存善念。因為善有善報,惡有惡報。」 等到念研究所時,才發現這個說法是有科學根據的。 很幸運的,「心存善念」一直是我為人處世的最高指導原則。 思考與神經化學 在碩士班,曾選修一門神經化學的課程。 當時令我印象最深刻的就是:在科學上已經發現, 人在正向、積極的思考與負向、 消極思考時所使用的神經系統居然是相反的, 而且是互相拮抗的。也就是說, 當一個人的思考是樂觀、祥和、感激、快樂…時, 人腦中的正向思考的神經系統會作用, 而另一套負向思考的神經系統則不但不會作用, 還被抑制住。相反的,當一個人心中充滿了仇恨、悲傷、 沮喪、恐懼、妒嫉…時,負向思考的神經系統會被激發而作用,但是在此同時,正向思考的神經系統卻被完全抑制住了。 而且在科學上,早已發現神經系統還有一個很特別的特徵:神經細胞在活動時是利用電傳導,並且喜歡走捷徑, 所以被活化次數多的神經細胞會比活化次數少的更容易被啟動。 直言之,即是「愈用愈發達,不用則退化」的現象。 所以,一個愈樂觀的人,因為看待周遭的事情總是以正面的態度; 時常心存感激,對於不公或不平的事件, 也都不放在心上或是認為上天會幫助…等等。 可想而知,他正向思考的神經系統被活化的機率就比較高,而負面思考的神經系統卻會因為不常使用而退化了。 相反地,如果一個人都只看事情壞的一面, 對待事物都是以挑剔、批判的態度面對, 或是經常對環境感到懷疑、恐懼, 那麼,他的負向思考的神經系統就會變得很發達。 同時,時間久了之後, 要想啟動他的正向思考的神經系統就相對的變得比較困難了。 神經傳導物質與健康 另外,科學家們也都發現了,神經在傳導訊息時, 神經細胞與神經細胞之間的訊息傳遞, 是利用神經傳導物質。這些神經傳導物質, 除了可以活化下一個神經細胞外,還會透過血液循環系統,影響著全身的細胞。 然而,正向思考與負向思考的神經系統, 除了神經細胞本身就有差異之外, 連它們所分泌的神經傳導物質都是不一樣的。 值得令人注意的是, 正向思考的神經系統所分泌的神經傳導物質經過實驗證明,具有刺激細胞生長發育的功能, 因此,一個樂觀的人,因為常常使用正向思考的神經系統,所以經常分泌讓細胞健康的神經化學物質。 也難怪科學研究會發現,樂觀的人比較不容易生病。 提到這兒,您是否很好奇?想必也推論得出來, 負向思考的神經系統所分泌的神經化學物質, 對身體內的細胞會有傷害作用。 最近的醫學及科學上還發現到, 神經系統與免疫系統是相關聯的。 甚至有科學家在電子顯微鏡下看到了神經細胞與免疫球細胞相接觸的現象。 所以,不難想像, 當正向思考的神經系統分泌出能讓細胞生長健康的神經化學物質時, 人體的免疫系統中的免疫細胞也會變得比較活躍, 能再分化出更多健康的免疫細胞, 對於外來的細菌或病毒當然也就比較有抵抗力, 人也就比較不容易生病。甚至我們時常聽到的, 一個癌症病人如果比較樂觀, 通常癌症都比較容易痊癒。 但是,一個悲觀的人就很難有這麼好的運氣, 因為他的身體中的免疫系統被負向思考的神經系統影響下, 很多免疫細胞早已死亡而不再具有保護作用了。啟動正向思考的神經 當然,一個普通的人,並不見得總是可以百分之百樂觀或總是百分之百悲觀。 不過, 如果能夠在愈多的時刻保持樂觀、祥和、喜悅、 感恩的心情, 避免憤恨、不滿、妒嫉、不安、懷疑的情緒, 那麼,這個人的正向思考的神經就會時常被啟動, 然後久而久之,身體就愈來愈健康, 免疫系統愈來愈強健,當然也就愈來愈不容易生病。 而且正向思考的神經系統,也會愈來愈發達, 想法就愈來愈樂觀積極,形成了一個良性的循環。 最近幾年來,產生許多怪病, 甚至有很多好幾年前就已經滅除的感染性疾病, 都又再度發現。很可能就是因為現在的人心, 早就不再像以往那麼真誠而善良了, 所以,很多的疾病都因為自身的細胞不健康,而變得難以醫治。 這就是為什麼喜樂的心乃是良藥的理由~ |
想到退休,大家都會關心要多少錢才可以退休?其實除了錢之外,還有三老跟三靠,少了這兩樣,即使有了錢,卻也沒有快樂起來的理由。
有一次,商業週刊做了一個封面故事,斗大的標題就是「四、五年級,你憑什麼退休」,其中破題道出,如果現在不趕快規劃退休,以後就要去龍山寺排隊搶位子,去過龍山寺拜拜的人都知道,那裡的流浪漢最多 。
於是在報導中,我發現文中提到的老本、老友以及老伴是最重要的退休依據,當然,老本就是指退休金,老本千萬不要動搖,去年一位令人懷念的烹飪大師傅培梅過世,認識她的人就說,她最大的敗筆就是把老本不斷的借給兒子,最後晚景淒涼,其實老本絕對不能有任何的損失,如果我存夠老本,我就要去找一間環境優美的養老院,然後把老本交付信託,收托的銀行每月幫我向養老中心繳費,免得我年紀大的時候,還要記密碼、找圖章、自己跑銀行繳錢。
老友也是很重要的資產,如果年紀大的時候,有三五好友可以聊天、聚會,甚至出國旅行,真是太幸福的事。尤其年紀大的人聚集在一起,有共同的話題,有共同經歷的生活空間,有共同的思想觀念,很容易溝通。我以前就因為花好大的力氣跟一位七年級生解釋崔愛蓮是崔苔菁的妹妹,崔苔菁當年有多風光等等,七年級的新記者瞪大眼睛,問我「比阿妹還紅嗎?」我就說差不多是這樣,這樣的交談是沒有交集的,更不會有火花,如果退休之後,每天在家裡期待跟兒子、女兒、媳婦甚至兒孫交談,我想興致應該不大,不如交幾個老朋友,一起大唱老黑爵!
其實老伴是最重要的退休資產,不過,我把老伴擺在最後一個,實在是因為夫妻難得同生共死,難免有人先離開,過去歐美的統計,把中老年喪偶,列入人生最大的憂鬱指數,夫妻難以白頭到老,的確是很大的遺憾,所以有老伴的時候,要多加珍惜,我喜歡去夏威夷度假的原因,並不是海灘上的比基尼辣妹,而是沙灘上,身體臃腫、滿臉皺紋,胸部已經下垂到膝蓋的老夫老妻,他們攜手漫步,那情景,總是讓我感動,後來問了當地人才知道,夏威夷是很多外地人度假勝地,不過美國夫妻都是退休之後,有一筆錢才會計劃去夏威夷度假。
除了三老之外,還要三靠,靠人、靠錢、靠守,退休之後,人脈的經營更重要,有的人希望延後退休,就是希望把人脈傳承給孩子,同時有了人脈,就會有錢脈,之後,就是要靠守,因為退休金不能有風險,一定要守的住,才存的下來。
過去常聽老人家說,人在人情在,人走茶涼,就是說人情世故的無情,因此儘管退下職場,也要經營人脈,我之前提過當顧問、智庫,持續的將經驗傳承給下一代就是一個很好的管道。
有一次, 104人力銀行的董事長楊基寬來上我的節目,我們談到退休除了要在銀行有足夠的存款外,還要有「體力存款」、「興趣存款」、「經驗存款」,才能夠應付退休後的新生活,畢竟退休不是純休息,如果沒體力與興趣,很快就會成為老年癡呆症或是憂鬱症的老人。
楊基寬認為人生職場分為幾個階段,廿五到卅五歲這段期間,年輕人車子也要、房子也要,所以會問自己「錢在哪裡?」到了卅五歲之後,發現錢不好賺,只好問:「勝利在哪裡?」希望透過創業等方式為自己找到勝利,快速賺錢,但常因為過度投入,所以把體力都耗盡。過了四十五歲之後,才發現勝利不等於生命,開始問自己:「人生在哪裡?」在這之前如果不先好好規劃,退休後就會找不到重心。
我覺得他的話很重要,因為男人在職場征戰,當退休之後,就像一隻戰敗的鬥雞,回到家中,看誰都不順眼,很難跟人相處,有的女性因為長期沒有工作,跟社會脫節,於是等到家庭義務完成之後,自己已經可以退休了,卻還要做家事,然後再埋怨媳婦不自愛、不做家事等等,使家庭生活並不快樂。
如果可以找到自己的興趣,例如現在有很多老人大學、社區大學,我曾經去演講過,覺得老爺爺、老奶奶都好可愛,他們樂在學習,同時盡情享受自己的興趣,有的人唸英文,有的畫國畫,假日還相約去圓山吃早餐,日子就過得十分的充實、有趣。
人體本身擁有完整的抗氧化系統,可進行自身保護工作,但若是體內自由基產生過多,會損害臟器、誘發癌症、提早衰老……適當補充抗氧化劑,可使身體恢復平衡,減少疾病發生。
近年來,自由基的概念已深入到醫學界各個領域,氧自由基的危害亦日益受到重視。各種各樣的外源性和內源性自由基,在一定環境下時時刻刻地產生,並影響機體的各個方面。人體自身雖擁有完整的抗氧化系統並進行自身的保護,但僅此遠遠不夠。在病理情況下,體內自由基產生過多,而抑制或清除能力下降,產生與清除失去平衡,就會導致臟器的損傷,癌症的發生、機體的衰老等一系列變態性疾病。
氧分子為人類維生所需的氣體,細胞內粒腺體使用醣類(葡萄糖)和氧分子反應,產生能量。自由基為此反應的副產品。
自由基是指獨立存在的帶有不成對電子的原子、分子或離子。氧自由基是含有氧,且不成對電子位於氧原子上的自由基。氧自由基屬於活性氧中的一個大類,活性氧還包括單線態氧、過氧化氫等。據估計,人體內的自由基約九十五%以上為氧自由基,而且常為其他自由基生成的起因。
自由基極易發生得電子或失電子的反應,其化學性質活潑,存在時間僅10-10-8秒,一旦生成又立即引發別的物質成為自由基。這種性質既是機體利用氧自由基的有利條件,又是氧自由基損傷生物大分子,參與多種疾病發生發展與衰老過程的基礎。
氧自由基極受關注的是其毒性作用:(1)引發脂質過氧化反應;(2)致使蛋白質分子發生交聯、聚合、 鏈斷裂等多種損傷;(3)致使核酸結構改變;(4)粘多糖分子如透明質酸經氧化斷鏈,則可導致結締組織基質與滑液的正常性質與功能喪失。然而,自由基在正常情況下,也就是不過量情況下,它也具有一些下
面功能。例如,輔助荷爾蒙的產生,活化輔 等;免疫系統也可利用它來對抗入侵的細菌和病毒。
那些環境與飲食因素,會造成過量自由基呢?如污染的空氣、毒性物質(漂白劑、殺草劑、香煙、煙霧、農藥、輻射、某些食品添加劑、有些藥物,以及腐敗的油等)。
很多研究及臨床實驗證明,適當補充外源性抗氧化劑或促使機體內源性抗氧化物質恢復到一定的水準,可使臟器損傷與諸多疾病有所改善。目前應用的有兩大類,一是清除氧自由基的 類,如超氧化物歧化 (SOD)、穀胱甘鈦過氧化物 (GSH-PX)、過氧化氫 (CAT)、過氧化物 (POD)等。二是清除氧自由基的抗氧化劑類,如維生素E、A、C、β胡蘿蔔素,硫基化合物中的穀胱甘 (GSH)、輔 Q10、皮質激素、前列環素等。
如何獲得抗氧化劑?從天然物質中尋求高效無毒或低毒的抗氧化劑是關注的重點。透過中草藥對SOD活性調節研究顯示:中草藥能透過提高機體內源性SOD活性,消除氧自由基對機體的損傷,減少脂質過氧化物和丙二醛的產生,防止脂褐素的形成,可能是中草藥抗腫瘤、抗輻射和延緩衰老的重要生化機制之一。研究證明,中草藥有效成分中黃酮類、皂 類、生物鹼類、鞣質類、多糖類、苯酚類,都有抗氧化的作用。
另外,新鮮的蔬菜與水果是主要的天然來源。此外,也可從維生素中補充。微量元素(硒、鋅、錳、銅等),則又是以另一方式阻斷自由基反應。
大陸學者方允中等曾研究九種營養素、十種蔬菜汁和四種水果汁的抗氧化效能,結果指出:(1)氨基酸中以色氨酸抗自由基活性最高,蛋氨酸次之,甘氨酸最低;(2)未經煮沸的豆角、韭菜、茄子、香蕉、油菜和四季豆汁的抗氧化活性較強,黃瓜、葡萄和番茄汁較弱;(3)經煮沸後的茄子、豆角、韭菜、馬鈴薯汁的抗氧化作用均有所降低,但經煮沸後的葡萄汁反而增高;(4)在十四種蔬菜或水果汁中,茄子汁消除氧自由基活性最高,豆角汁和青椒汁次之,黃瓜汁、葡萄汁、番茄汁和桃汁最低。
(作者孫安迪為台大牙科部口腔內科醫師、免疫學博士)
26 十一月, 2007 15:43
報載,美國主要菸商日昨同意分廿五年提撥三千六百八十五億美元賠償各州 和吸菸者的損失,承認吸菸會上癮。事實上,吸菸是一種有損人類健康的不良 習慣,也是家庭和公共場所室內空氣污染的主要來源。
現知菸草菸氣中至少含有四千種成分。香菸燃燒時分主菸氣與側菸氣。主菸 氣為吸菸者吸入並吐出的菸氣,約二十%來源於菸草本身,其餘來源於燃燒過 程的「熱解」產物和化學反應產物;側菸氣為菸草自燃產生的菸氣。主菸氣中 含兩種類型自由基:一種存在顆粒相中,很可能是菸與氫菸型複合物;另一種 占大多數,存在氣體相中,由氮氧化物經氧化所產生,並能與菸氣中各種有機 物起反應。
菸中有害成分,可歸納如下:窒息性化學物質:如一氧化碳氫氰酸,氮氧 化物等。刺激性化學物質:如醛類、酸類、粡類、氨及胺類化合物、兩烯醛 等。致癌物:多環芳香烴、亞硝基胺類、丙烯菸、菸菸胺、某些金屬元素如 砷、鎘、六價鉻等。協同致癌物及促癌物:某些烴類化合物、酚類化合物等 。藥物性有害物質:尼古丁、其他含氮生物等。
而吸菸對人體的危害,主要有下例數種:誘發癌症-和口腔癌、咽喉癌、 肺癌、食道癌、膀胱癌等關係密切,尤其是肺癌。削弱呼吸道正常生理防禦 功能-自由基、氮氧化合物、醛類、酸類、氨及胺類能損傷呼吸道纖毛及粘膜 ;其中某些成份及鎘、鈹等金屬離子尚能與細胞膜蛋白成分相結合,使其變性 。阻塞性呼吸系疾病-煙氣中刺激性化合物長期、慢性作用於呼吸道及肺組 織,可誘發臨床呼吸道炎症,破壞呼吸道生理屏障及免疫功能,增加呼吸道感 染機率。心血管疾病-吸煙者能增加心血管疾病的發病率,加重原有的冠狀 動脈疾病。
世界衛生組織將一九八八年四月七日的世界衛生日定為無菸草日,一九八九 年起把每年的五月三十一日定為無煙日,我國也將在九月十九日實施「菸害防 制法」。但預防吸煙的最根本措施還是要提高全民的文化衛生水準,使民眾明 確了解吸煙的危害。至於在公共場所,則應制定禁止吸煙的公共衛生法規,因 公共場所吸煙對人類是一種不能容忍的「公害」。
(作者為台大醫院主治醫師)
26 十一月, 2007 15:42
女性的平均壽命比男人長,但男女罹患的疾病卻不同,男性易罹患腦中風、心臟病等致命疾病,女性卻易受關節炎等慢性病所苦,因此在治療與用藥劑量上,應注意男女的差異。
幾個男女不平等的事實:女性的平均壽命比男人長;女性罹患抑鬱症或憂慮症的機率要比男性高出二倍;在五十歲之前,男性比女性容易罹患致命的疾病,如心臟病、腦中風、癌與肝臟衰竭;女性比男人容易罹患一些痛苦的慢性疾病,如關節炎、骨質疏鬆症與許多自體免疫症(包括糖尿病、多元性硬化、風濕性關節炎等),其實女性罹患自體免疫症的人數比男性高二倍以上。正如研究男女性別與疾病的專家雷賈德教授(M. Legato,美國哥倫比亞大學醫學院)說的一句話:「男人得的是致命的嚴重疾病,女人得的是殘廢性的疾病。」
又女性得皮膚腫瘤(黑瘤)的人數比男性多,但是男人因皮膚癌而死亡的人數比女性多。一般罹患糖尿病的女性要比男人會有更高的心臟病的危險因子。傳染性的性病如果發生在女性身上,常常會比男人惡化得更快。
更奇怪的一件事情是男女有不一樣的肝臟機能,女性的肝臟對藥物的代謝有時候會加強某些藥的藥效,但有時候會對某些藥不動聲色。如果男女有同樣的體重,喝同樣分量的酒,女性會很快就會有醉意,她對酒的代謝比較慢,體內解酒的 (alcohol dehydrogenase)也比較少,故血液中的酒精濃度會比較高,尤其是在更年期前最為明顯。還有女性對食物的消化機能也比較差,據統計:女性患便祕的人數比男人要高出三倍。
儘管有這麼多差異,但是許多藥廠的臨床試驗都以男性為對象,以男人的數據為資料去判斷藥性與副作用。根據統計:幾乎有一半以上的藥物的臨床實驗並沒有包括女性為對象,忽略了男女間的異同。但是一個已知的事實:女性對藥的反應就不同,如阿斯匹靈、Acetaminophen與Valium(鎮靜藥)停留在女性體內的時間會比較長。
甚至於以往的生物醫學和健康研究,也都傾向於把男性作為「正常」或「標準」單位來看,而科學家也很少著重男女性別的差異。從生化的觀點來看,男性和女性的細胞就有許多不相同的地方,這些差異主要是來自於基因的不同,而不僅是荷爾蒙的差異。因為每個細胞都有性別的標誌,而每個細胞含有整套的染色體,其中也包括了第二十三對性染色體:女性(XX)或男性(XY)。
難怪最近美國國家科學院對外發佈一項公告:今後的醫療研究必須注意到男女間對感染疾病的差異,所舉列的數據也必須註明研究對象是男或女性。尤其藥劑研究不可只偏用男性為主,忽略了女性的生理差異。這項聲明並鼓勵研究者對「性別」的研究應該從「出生到死亡」,因為這中間存在著許多被忽視的差異。
研究者應該試著包括婦女,也該注意那些婦女是否已到更年期年齡,同時該驗證婦女的月經週期。因為不同週期將影響到荷爾蒙的多少以及身體裡面的化學成分。即使在相同情況下,男人和女人對藥物的吸收速度和效果也是不同的。甚至於許多臨床研究也應該包括懷孕婦女,只要事先讓孕婦了解研究的目的與可能帶來的危險性,如果她們同意參與研究就可以參加,美國婦產科協會已經接受並通告全國會員來推行這項共識。
雖說男女平等,但是生理與機能就是有所差別,醫療的處方與態度應當顧及這些差異。去年美國成立一個女性健康基金會就是要向社會及醫療界討公道,要求醫療界正視男女間的差異,故才引起美國國家科學院的注意與醫療界的許多共識,爭取到女性該有的權益。
(作者林天送為美國聖路易華盛頓大學教授)
26 十一月, 2007 15:41
現在正是梅子成熟的季節,很多家庭主婦,都自己動手醃製梅子,以饗親友。事實上梅子為很好的保健食品,記得小時候,媽媽將梅子放在飯盒裡,可以促進食慾和保鮮的作用。夏天可以生津止渴的酸梅湯即是用梅子作成的。可以生津助消化的話梅,為青梅加糖,鹽漬再加丁香、甘草末拌製成的。能化痰、開胃順氣的陳皮梅,是用烏梅與陳皮、丁香、肉桂等拌蒸製成的。
梅子的果實含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、碳水化合物、谷甾醇、蠟樣物質及齊墩果酸樣物質,及鈣、磷、鉀等礦物質,豐富的維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等。
烏梅:為薔薇科植物梅的乾燥未成熟果實(青梅),炕焙使其乾燥至果肉黃褐色,焙後再燜,待變成黑色即成。
鹽梅(白梅):為梅的乾燥未成熟果實,經鹽漬而成。
烏梅的酸鹼值為PH2.0,梅肉萃取物為PH1.4,有抗菌作用,故能預防食物中毒和發揮防止腐敗的作用。烏梅含有豐富的檸檬酸,可促進糖的代謝,及燃燒致疲勞物質的乳酸、故能消除疲勞。並含有活化肝機能,防止宿醉和防止血管硬化的成分。
烏梅有活化巨噬細胞,提升免疫功能作用。烏梅有強力的抗菌和整腸作用,故對細菌性的下痢、嘔吐、食慾不振、食物和藥物中毒有效,並有驅出、止血、止咳作用,外用對化膿性皮膚病有效。醫聖張仲景的烏梅丸,即為驅蛔蟲的方劑。鹽梅功同烏梅,但對咽喉腫痛,扁桃腺發炎效果好。鹽有清火、涼血、解毒功能,可治喉痛、牙痛、齒齦出血等。醋有殺菌、消炎、抗腫的效果。故用鹽水或梅子醋確實對上呼吸道感染、感冒有防治的作用。但梅子亦不宜多食,中醫典籍有記載:多食損齒、傷筋、蝕脾胃(潰瘍者慎食之)。咳嗽初起者,戒之等。
(作者卓資彬為台北市漢方中醫診所醫師)
26 十一月, 2007 15:40
有一個電視節目請了一些青少年做樂器的表演,由於時間沒有精算好,到了最後一個節目剩下三分鐘就要進廣告,主持人問他們說:「你們要演奏那個曲子?要多久?」
他們答說:「柴可夫斯基如歌似的行板,大概五、六分鐘。」
主持人說:「那麼就拉快一點,把它三分鐘拉完。」
拉奏樂器可不是拉肚子,可以快一點把它拉完;尤其是如歌似的行板,如果用跑的,那會「像唱歌一樣」嗎?
其實不僅每首曲子都有它的節奏、快慢,就連我們身上每種器官都有它生理上的節奏和脈動;就拿大家最熟悉的心臟來說,每一個收縮都有它的收縮壓和伸張壓,而且在生活中每一件事情心臟都有它的節奏來跳動,在一個人舒適恬靜的時候,那麼就如同如歌似的行板。
當一個人焦躁、緊張的時候,那麼可能就要加快速度或如小鹿亂撞般心律不整、亂跳一通了。
在所有的心臟病中,情節的輕重和造成身體的影響有很大的差距;有的人是精神上或功能上造成心臟的失調,所以會有胸悶、喘不過氣、心悸等等症狀,事實上在心電圖或心臟超音波看不出有任何器官的變化;在輕度的心臟缺氧或心絞痛,病人的症狀倒不一定比前者更為明顯。
而真正心臟病發作像冠狀動脈阻塞或心肌梗塞,那就非常嚴重了;經過內外科治療之後,病人就必須在家裡調養、復健。
這時的心臟病又可以分成幾種不同的層次,容許不同的生活方式,這林林總總許多不同的心臟病患者,都可以做音樂治療嗎?怎麼做?
德國音樂治療大師迪克渥格在他所著「心臟病病人的音樂與健康」一書中提到,心臟病的音樂治療應該包括在所有的生活作息調整,配合服藥習慣,改善飲食及戒除不良習慣等等的全盤治療之中,這也是任何疾病做音樂治療或另類療法必須要有的理念。
因為單單音樂治療對心臟或其他任何器官的生理功能並不能有很好的恢復效果,可是其他條件都改善了,也遵照醫師指示定期追蹤、照規矩用藥,那麼這一套音樂療法就有相乘相加的療效。
作者在書中教病人怎麼樣過每一天的生活,譬如說,清晨起來應該做半小時的早操或散步,享受清淡的早餐。
然後一天的工作應該做如何的安排,什麼叫「無壓力的工作」,又如何在工作中自我放鬆;午餐後又應該怎麼樣做短暫的休憩才不會使流向胃腸的許多血液造成心肌和周遭組織的短暫缺氧。
心臟病人在什麼程度需要做什麼樣的工作、休閒以及復健的運動,都有一定的精算;這中間再加上一套音樂治療的處方,從生活中的音樂到特殊設計的治療音樂,就能給病人相當好的處方。
音樂如何幫助心臟呢?可能很多人都知道它能緩和緊張使心跳變得規律,它能使全身的肌肉放鬆,使心臟所需要的氧氣不必那麼多;同樣的,它可以調節呼吸的深度、可以讓血壓平穩下降,對整個的心臟血管健康是有絕對的正面作用。
所以設計整組的音樂治療其實就是在任何音樂中做有效率的自我放鬆─衹要學會到完全心無旁騖,每一寸肌膚都放鬆,目的就達到了!
從今天起,就讓生活和心臟都是「如歌似的行板),平安順利走下去吧!
(作者江漢聲為台北醫學大學醫學研究所所長)
26 十一月, 2007 15:40
