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廚餘如何製造?
一、材料:
家庭草木、樹葉、花枝、果皮、敗壞果菜、撿除菜渣、麵包、牛乳等過期食物。
二、程序:
1.將材料剪細後投入桶中,剪細後是好分解。
2.每次投入後,隨手散布廚餘菌種一層。
3.水分不宜太多,也不宜太乾,保持適當濕度。 
4.不要投入油脂類、鹽分太高渣汁。
5.水孔兼具氣孔功能,打開空氣流動。
三、成果:
發酵3個月即可完成,完熟後程黑色鬆軟,即可供基肥使用。 

首先,準備一個廚餘桶
 

木黴菌

有了這兩樣東西,即可以將材料放入。
每次投入後,隨手散布廚餘菌種一層。

過了一兩個禮拜留出來液體呈現如下,較淡愒色。

四個禮拜後會呈較深咖啡色。

堆肥過了一個月半

桶內會有果繩將木徽菌帶至桶邊(廚餘會發味道,動物皆會想接近)

結論與建議:
1、初期因桶內廚餘尚未發酵,會有果蟲出現,只要發酵得宜,這些蟲會因桶內溫度漸漸消失不見。
2、同事跟我反應有一陣子,桶內蟲子很多。若堆肥堆太快,來不及發酵或溼度不夠,會讓果蟲滋生很快。
3、堆下廚餘請勿重壓,因菌需要在空氣之下生長。
4、發酵得宜,桶內溫度約在50度左右。

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文章來源:廚餘堆肥 由 cs100 發表。




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