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有了這個你就是半個營養師了!!

營養解構

能預防、治療的疾病

豬肉

維他命B1B2、菸酸、蛋白質

疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱

牛肉

蛋白質、脂肪、維他命B1B2、氨基酸、鐵質

虛弱體質、貧血、手腳冰冷

雞肉

蛋白質、維他命AB2B1、菸酸

消化不良、恢復體力、癌症

雞翼

維他命A、成膠原

強化血管、有利皮膚

雞胸肉

蛋白質、不飽和脂肪酸

防口腔炎、胃炎

雞湯

消除疲勞、病後恢復體力、改善髮質

雞蛋

維他命AB2D、鐵質、蛋白質

皮膚問題、心臟病、糖尿病、老化

豬肚

維他命AB12、鐵質

貧血、強肝

豬腿

蛋白質、維他命B

防血栓、有利皮膚

羊肉

維他命B1B2E、鐵質

手腳冰冷、滋補強健、貧血

牛蒡

鈣質、纖維、磷、維他命C

抗癌、治便秘、利尿

營養解構

能預防、治療的疾病

秋刀魚

維他命D、菸酸、脂肪、蛋白質、維他命A

貧血、眼睛疲勞、癌症、骨骼疏鬆症、高血壓

沙甸魚

維他命B2D、脂肪、蛋白質、鈣

中風、骨骼疏鬆症、動脈硬化

鰻魚

維他命A B1B2DE

食欲不振、胃腸病、感冒、夜盲

鮭魚

維他命B2DE、蛋白質、脂肪

利尿、體力衰退

鱈魚

蛋白質、維他命DAB2、鈣

貧血、水腫、視力減退、感冒

烏賊

蛋白質、鉀

中風、糖尿病、癌症

鐵、維他命B2B12、鈣

貧血、肝病、骨骼疏鬆病、宿醉

蛤仔

含豐富鐵質、維他命B12、蛋白質

肝病、貧血、浮腫

扇貝

維他命B2E、蛋白質

頭痛、暈眩、肩膀痠痛

牡蠣

維他命B2、氨基酸、鐵質

抑制膽固醇、高血壓、貧血

章魚

蛋白質、氨基酸

降膽固醇、維持血壓正常

鮑魚

蛋白質、脂肪、鈣

滋陰清熱、養肝明目

海苔

鈣、葉綠素、維他命AB、礦物質

降膽固醇

感謝雅珊提供的資料




 
 
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  1. 好東西大家一起分享!
    不過,把雅珊的「珊」打錯了啦!

    [回覆] 雅珊 迴響於 27 四月, 2005 21:03