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饒河街觀光夜市

喔咿系的'' 福德滷味''

這家福德滷味真的是很好吃欸,而且老闆還很用心餒,把每一樣東西都滷ㄉ好入味喔,其中我最喜歡的就是它的雞腳.芋頭粿,還有脆腸。它的雞腳看起來好嫩喔,尤其是它的外皮,皮真的是給它過分的Q了一點了喔,咬下去還會回彈欸,而且咬下的那一剎那,雞腳的濃縮精華湯汁在嘴巴裡慢慢的化開來啦,真的是好香好好吃喔~讓人讚不絕口喔。另外它的芋頭粿也是好吃到沒話說啦,那淡淡的芋頭香加上真材實料的芋頭條真的讓人吃了好感動啊~如果有買覺得好吃那就要多買一點啦,才能感恩老闆滷的那麼用心啦!!最後的脆腸說到它就厲害囉,一定有蠻多人都不敢吃腸子的吧,不過不用擔心,敢吃辣的人有福啦,它的脆腸是辣的,不過不會太辣,而且冰冰的一點腥味也有,我每次去都會買一大袋喔,所以我真的很誠心的建議大家一定要來買喔!!

加賀魷魚


 

這家魷魚是我每次去饒河街必吃的喔,它的人潮真的是吼,每次排隊的隊伍都很長,最長還要等上半個小時以上呢,說起來還真是嚇人對吧?!不過想一想,爲什麼大家願意花了那麼多的時間來排這個隊呢,答案就只有一個,就是真的很好吃啦,而且又很大盤,一份100說起來其實也不過分喔,因為它很大盤加上又有那麼多的口味可以供顧客選擇,所以真的還蠻划算的辣!!其中個人最喜歡的口味是沙茶口味,吃下去帶點沙茶味和那Q彈的魷魚搭配在一起,我只能說,真是絕配呀~!!!

 

陳董藥燉排骨

 

 

說到饒河街賣什麼,大家的反應就是藥燉牌骨,饒河街內有幾家藥燉排骨,陳董的藥燉排骨口味偏甜,甜甜的讓大家吃了好幸福喔,人家說:『吃苦當吃補』,而陳董是:『吃甜當吃補』啦,它還可以免費加湯不用錢喔,真的是讓人好開心喔!!!

超人氣的胡椒餅


要找這家胡椒餅,絕對不難,因為你絕對不會認錯,爲什麼說絕對不會認錯呢,那就是要排隊買它的胡椒餅的客人排了超級長的欸,光依橫排來算就有五.六排了,一排差不多有十一二個左右,算起來總數最少有七十二個人左右喔,看來這間胡椒餅的威力可不小喔,看那皮外面帶點焦焦的,就知道它是用紅磚塊甕窯一塊塊烘焙烤出來的,裡面的餡料可是一點都不馬虎的喔,使用瘦肉又帶點漂亮油花的嚴選健康豬肉,和有機的宜蘭三星蔥,吃起來又不會油膩,可是超多人的最愛喔。


 

逢甲觀光夜市

 

逢甲茶葉蛋
原來茶葉蛋好吃在於,滷汁完全都魯到蛋白蛋黃去了,有那種淡水鐵蛋吃起來那種香氣,卻沒有鐵蛋的堅硬,來這排隊的人,也都很豪邁,10顆20顆的帶,軟QQ的逢甲茶葉蛋,好吃.

重口味麵線
從逢甲茶葉蛋當作起始站,沿著人群ㄧ路走,右手邊就會看到寵物街入口,右轉進去原來是另外一圈夜市攤位,還有冷氣呢!大熱天逛夜市有冷氣坐下來吃吃小吃很舒服。重口味麵線的特別,在於麵線要加上店家特別醃製的蘿蔔干。吃起來好吃特別。

 

古早味臭豆腐
台中的臭豆腐好吃在於臭豆腐本身就是做成小方塊,直接下鍋去炸,臭豆腐香氣都在裡面,起鍋後中間戳個洞。裡面塞泡菜塞小黃瓜絲,配上沾醬,台中臭豆腐最是好吃!

 

魚要醬吃
顧名思義,魚要醬吃,做的是各式口味的魚料理。有鹽燒海苔、香蒜椒鹽、桑葚優葛、泰式酸甜、芥末椒鹽、冰島花枝,我問老闆我第一次吃,他推薦什麼口味,結果老闆幫我選了一個超熱門的泰式酸甜花枝。

 

 

  起司洋芋                                                                                                                              高溫烤熟後將馬鈴薯切開掏鬆,淋上獨家醬汁,排上預備好的新鮮熟料,撒上起司粉,即可拿在手上大快朵頤 , 什錦海鮮的配料超級豐富,蟹味三絲+章魚+鮮蝦.                               糖姬輕食冰品                                                                                                  公主風夢幻千層雪冰‧時尚高雅台中逢甲夜市商圈有一間特色雪冰店,店內風格營造出一股浪漫的歐式情懷,公主風的粉紅色桌椅,加上冰品豐富的水果色彩繽紛亮麗,讓嚐冰也可以很有氣氛,此外店老闆期望推廣健康輕食概念,因此慎選諸多高品質水果食材,並創意出自家特有風味。來店必點之草莓芒果千層與超級什綿水果冰,使用進口草莓、愛文芒果、香甜蘋果與奇異果,再加上細緻的雪綿冰,層層口感一次滿足,水果的清香酸甜風味,讚ㄛ.

 

喜得炭火燒三明治                                                                                          台中喜得炭火燒三明治河南店,鄰近逢甲夜市,全日提供三明治、漢堡等餐點,非傳統早餐店能比擬。從台南起家的喜得,帶給台中消費者不一樣三明治口感,以獨特炭烤香研發各式風味三明治,從早到晚隨時供應.除了炭火燒三明治之外,喜得另外也為喜歡吃漢堡的消費者,供應一系列的漢堡口味。每份漢堡務必讓消費者吃的物超所值,而且嚴選的漢堡麵包還有自製的美乃滋沙拉醬,更增添漢堡與眾不同的風味。
KUSO PIZZA                                                                                               來自義大利的甜筒披薩,在台灣掀起一股熱潮,外型看似冰淇淋,但裡頭裝的可是熱呼呼起司與海陸食材。外層餅皮酥香細緻,令人著迷,品嚐時,起司與食材更是一層又一層變化出不同風味,起司拉絲後,伴隨而來的是鳳梨、玉米、龍蝦沙拉、德式香腸、富士蘋果……
將鋪滿餡料和起司的義式甜筒披薩放到爐架上,讓機器自動轉動進烤爐。轉一圈約莫三分鐘,披薩就出爐囉!看著顧客們個個瞪大眼睛盯著披薩的模樣,更是有趣。

鎷啦蝦免剝殼蝦                                                                                                 逢甲夜市新開的「鎷啦蝦」免剝殼蝦的店,老闆傅先生和朋友研究出一台可以用超高溫遠紅外線,加熱旋轉動線上的蝦子烤爐,客人只要看蝦子旋轉一圈後就可品嚐到現烤的白蝦,相當新奇。免剝殼的白蝦,滿足客人「不必剝殼,就可現吃」的懶人願望,不用剝殼,口味還很多樣,連海苔、雞汁口味都可以吃得到,傅老闆表示,當初朋友到新加坡看到他們的美食街有這款可以自動烤蝦的機器,回台灣後,大約花了八個月做出來目前這台紅外線烤爐,只要將串好的蝦子夾上後,就會自動旋轉加熱,不出二分鐘就能烤成香噴噴的烤蝦。白蝦在高溫二百多度的烤爐上旋轉半圈,馬上呈現身紅腳捲曲的模樣,受熱均勻絕不會烤焦。

 

士林爆醬雞排豬排

香噴噴的炸雞排是夜市裡最受喜愛的小吃之一,台中逢甲夜市這間「士林爆醬雞排」,一塊50元雞排,熱賣秘訣除了使用溫體去骨去皮雞排和黑豬肉片外,裡頭包裹的濃濃起司和火腿,也讓人吃過難忘。士林總店老闆運用巧思,將法國料理藍帶豬排改良成夜市小吃,包裹起司的第一層是煙薰火腿,第二層是香嫩的雞肉,咬一口,三種不同美味同時在嘴巴裡化開,鮮嫩又多汁,推薦沾上店家自調醬汁,美味更加倍!逢甲加盟店老闆更將雞排和士林老店泡泡冰結合,吃完雞排後不妨來杯現打泡泡冰,清涼又消暑,夏天一口泡泡冰,讓你有幸福的感覺。爆醬雞排最大特色在於咬下立刻流洩出來的濃濃起司,而且雞肉厚度達1.5公分,和火腿、起司呈現3種層次,鮮嫩又多汁。                                                                                                                                                                            花園夜市                         黑爆米                                                                                                                                               爆米花以甜爆米花為主軸,不含色素,變化原味、焦糖、起司等9種口味。在花園夜市購買的特惠桶裝份量十足,卡滋卡滋口感,帶著爆米花香氣,吃起來過癮,冰起來風味更佳。逛台南花園夜市必吃的黑爆米花,也是許多年輕美眉相當喜歡的零嘴。桶裝的包裝,拿在手上不僅方便,而且份量十足,吃不完更是方便保存。和三五好友一起看電視、看電影、聊天分享,是再適合不過的解饞零嘴。            魚蛋                                                                                                                                                                  光是看就讓人猛吞口水啦,魚蛋分別有咖哩和麻辣的,一串4個,20元,再來說說它的魚蛋吧,魚蛋都有入味,想著想著,這時候忍不住懷念花園夜市的魚蛋了.            阿美燕巢芭樂                                                                                                            芭樂、西瓜、鳳梨、芒果青、蕃茄、李子、芒果等等各產地水果一字排開,新鮮乾淨衛生看的見。阿美芭樂更提供盒裝、袋裝服務,方便遊客在夜市帶著走,好吃不沾手。吃完飯後來份水果,價格實在份量又多,客人吃的滿足又安心。8、9種的當季水果,在攤位上一字排開,各種產地盛產水果,都由工作人員在攤位後方現切現削。新鮮水果賣完了,隨即馬上補貨,新鮮水果現切滋味,消費者一眼就看的到。                           旗魚黑輪                                                                                                                    碳烤香雞排和旗魚黑輪算是相當得寵的小吃。先炸後烤的香雞排,塗上香甜不膩的醬汁,入味十分;包著水煮蛋的旗魚黑輪,現做現炸,如果愛沾醬料,不妨再塗上醬油膏或是辣椒膏,成了道地的黑輪吃法。於花園夜市中找到的謝旗魚黑輪,在夜市擺攤已經有10幾年的時間,當客人上門時,親切的老闆娘則會親切的現炸黑輪。客人總會看到老闆娘以敏捷的身手將水煮蛋裹上旗魚漿,然後再放入乾淨的油鍋內現炸。炸至金黃色的旗魚黑輪縱然一支才15元,但仍然講究的是一分錢一分貨,用料也不馬虎。                                大排檔滷味                                                                                                                  台南花園夜市的大排檔涼拌滷味,一字排開數十種以上涼拌滷味,從雞腳、鴨翅、海帶、豬肝到各式新鮮涼拌蔬菜每種滷味都是精選。夜市美食大口吃,也要吃的乾淨、衛生有品質。消費採秤重方式,所以數十種滷味想吃甚麼儘管夾,冰在冰箱更好吃。                      烏魯木其創意甜品     
            店招牌就說明了這家店走「創意甜品」,果然櫃檯旁邊的大面牆所有販壁就掛著一張賣的創意引料清單,當然一般招牌的茶飲類是有的,另外就是果汁、冰沙、咖啡都賣,還有一些養生飲品,價格部分似乎貴了5-10囉