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(取材自維基百科)

三聚氰胺(Melamine)(化學式C3H6N6),俗稱密胺蛋白精IUPAC命名為「1,3,5-三嗪-2,4,6-三氨基」,是一種三嗪類含氮雜環有機化合物,被用作化工原料。它是白色單斜晶體,幾乎無味,微溶於水(3.1g/L常溫),可溶於甲醇甲醛乙酸、熱乙二醇甘油吡啶等,對身體有害,不可用於食品加工食品添加物

三聚氰胺是氨基腈三聚體,由它製成的樹脂加熱分解時會釋放出大量氮氣,因此可用作阻燃劑。它也是殺蟲劑環丙氨嗪在動物和植物體內的代謝產物。

食品工業中常常需要測定食品的蛋白質含量,由於直接測量蛋白質技術上比較複雜,所以常用一種叫做凱氏定氮法的方法,通過測定氮原子的含量來間接推算食品中蛋白質的含量。由於三聚氰胺(含氮量66%)與蛋白質(平均含氮量16%)相比含有更高比例的氮原子,所以被一些造假者利用,添加在食品中以造成食品蛋白質含量較高的假象,從而造成諸如2007年美國寵物食品污染事件2008年中國毒奶粉事件等嚴重的食物安全事故。

這是一個由中華國中張耕碩老師所創立的社團,也是他與一群「誤入叢林」的小朋友們,一同經由討論、蒐集資訊、分享、創作所設立的一個以愛護地球、保護環境為出發點的紀錄。他期望藉由這個社團,能夠讓學生更了解與體會地球環境目前所遭受的破壞情形與與相關保護方式,更期望藉由每一個人發自內心改變觀念,而做一些每個人都能做到的小小行為,來對於這個地球有所貢獻。

 網頁上面還有一些蠻實用的環保常識、資源分享或省錢妙招...大家不妨去參觀看看!

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◎光與顏色單元--主要概念為光的直線前進性質、光的反射與面鏡成像、光的折射與透鏡成像、光與顏色的關係。

學習講義檔案:chap03學習單--翰林版.doc

◎溫度與熱單元--主要概念為溫度與溫度計、熱量、比熱、熱的傳播方式。

學習講義檔案:172435-chap05學習單.doc

 

大地之母專書報告(推薦學生版).doc書名:蓋婭,大地之母

GAIA .A new look at life on earth.

作者:James Ephraim Lovelock     

詹姆斯,洛夫洛克

譯者、導讀:金恆鑣

英文著作出版日期:1982

中文著作出版日期:1994

專書介紹:

    這是一本不管對於老師或是同學來說還蠻容易看的書,當然國二以下的同學要了解所有化學變化的過程還是有點難。不過這本書很重要觀念是「地球是一個由生物、大氣、海洋、土壤所組成的複雜整體,具有調控及演化的能力,以追求更適合生物生存的環境。」也就是說,生命與環境會共同演化,以主動追求一個適合生命適合的環境。因此作者認為生物的演化並非是為了適應環境,大大的挑戰了達爾文的「物競天擇說」。

除此之外,能刺激各位的腦袋,去挑戰各位長久認為理所當然的觀念,例如:空氣中的氮氣有4/5,氧氣有1/5,但是在海洋的存在下,氮元素為何沒有以更穩定的硝酸鹽類存在?氧氣的活性極高,為何能以穩定濃度存在,氧濃度若是高1%,森林大火的機會就會增加70%,增加至25%,連濕潤的木頭都能燃燒起來。這些仔細思考起來不可思議的事情,卻被理所當然的儲存在我們的腦海中,導致僵化,有興趣挑戰一下靈活思考的同學,不妨去圖書借這本書來看看,相信一定能讓你「耳目一新」。

    以下的PPT檔中,有其各章的概述,並附上前兩年該作者所引起軒然大波的新觀點,那就是目前最應發展的能源是「核能」。詳情請按下面的檔案...

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      首先,要先感謝中央研究院院士楊棋明博士的慷慨解囊,在百忙中將近三個月來自己從「Science」及「Nature」雜誌所刊登的論文及其他相關資源裡所整理的科學新知,提供給本校的教師與同學,在此本校全體師生先至上最誠摯的感謝!

      各位同學---你想知道最新、最深入的科技新知嗎?你想了解最新科技的發展或未來科技的發展趨勢嗎?又或是你想知道科技除了帶來方便外,又帶來了哪些你們意想不到的災難呢?請打開檔案,好好徜徉在這五花八門的科技世界裡吧!

※註:「Science」為美國著名期刊論文雜誌

        「Nature」為英國著名期刊論文雜誌

                                                         推薦者:李昕怡

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通常我理化的第一堂課,會先告訴學生如何學,提供一些訣竅、方法、原則等,然後再詳述我的上課方式,評分標準等。

每一年的這時候,我都會思考這一屆我要怎麼上,要給學生什麼,除了知識以外,還有哪些重要的能力?也希望我的自然課愈來愈有趣,讓愈來愈多的學生不再視理化為畏途,而能結合生活經驗,甚至加入許多想法與創意。

加油!寶貝們。

參考檔案:二年級自然的第一堂課.ppt

有一個不錯的展覽推薦給大家!

國立臺灣博物館、與英國文化協會及國立自然科學博物館合作推出的「活的科學─Science Alive特展」,即日起至10月26日在臺博館地下一樓G02展室展出,非常適合學生參觀並體驗科學的原理。

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今年的自然科試題你做過了嗎?

第一次基本學力自然科試題

參考解答

第二次基本學力自然科試題

參考解答

 

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   去年底,美國紐約一名37歲洗窗工人從47樓摔到地面,不但奇蹟生還,並在治療一個月後能開口講話。根據計算,這名工人落地前的最高時速達約195公里;若以體重60公斤估算,工人落地時受地面衝擊力高達3318公斤。

   這名奇蹟主角叫莫雷諾,和30歲的弟弟艾德加同為窗戶清潔公司工人。去年12月7日,兄弟兩人在一棟47層高的摩天大廈頂樓工作時,因懸掛式腳架突然斷裂,造成兩人從150公尺高空雙雙墜落,弟弟當場死亡,但莫雷諾一息尚存,被送往醫院救治。負責的醫生表示,「如果你相信奇蹟,這就是一個奇蹟。」之後莫雷諾恢復速度驚人,醫生也評估未來行動不成問題。

時速195 比飆車還快

   從重力加速度的觀點,莫雷諾從高47層約150 公尺(h)的高處摔落,若忽略空氣阻力,計算墜地剎那最高速度(v)的公式為:

V2:受重力加速度的末速、

v:初速

g:重力加速度(9.8公尺/秒平方

h:高度=150公尺

假設意外發生初速(v)為0:

V2=0+2×9.8×150=2940

V=54.2公尺/秒

   也就是表示,莫雷諾在墜地前所達到最高速度(末速),為每秒約54.2公尺,換算成時速為每小時195公里,比高速公路上狂飆的汽車還快。沈青嵩說,如果物體在墜落時有被施與外力,形成初速的話,末速將更快。

接觸面愈大 受壓力愈小

   另外,墜落時以頭部,或整個身體側面和地接觸,也有很大的差別,因為當接觸面積愈大,人體受到的壓力也會愈小。所以墜落時,如果還可以控制身體方向,千萬不要用頭或其他小點接觸,要儘量增加碰地面積。

   莫雷諾從47樓落下,需要的時間(t)也可以推算:

   初速(v)為0,h=150,解出方程式約為5.5(秒),也就是莫雷諾從高處摔落時間。

 

資料來源:2008-02-13/聯合報